Что такое Юкола? Значение слова Юкола в кулинарном словаре

Юкола - , вяленная или копченная рыба у народов Восточной Азии и Северной Америки.

Юкола

, вяленная или копченная рыба у народов Восточной Азии и Северной Америки.

Значение слова Юкола в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Эклер - [фр. eclair] пирожное из заварного теста ...
  • Эдельтильзитер - австрийский полутвердый сыр с мелкими дырочками. ...
  • Эда-маме - зеленые бобы в стручках (японская кухня). ...
  • Щи - , щей. Жидкое кушанье, род супа из капусты ...
  • Щековина - , мясо со щёк животного. ...
  • Шурпа - , восточное кушанье в виде супа из баранины ...
  • Шупоня - , (зап.) похлебка из гороху и опиханного, ошастанного ...
  • Чамчарак - . Армянский фруктовый суп. ...
  • Юкихира - сковорода с одной ручкой (японская кухня). ...
  • Момен-госи - тофу, процеженный через хлопок (японская кухня). ...
  • Каймак - . 1. Сливки, снятые с кипяченого или топленого ...
  • Мондзеер - австрийский полутвердый сыр с яркой съедобной ...
  • Азароль - . Порода чрезвычайно мелких груш, величиной с крупную ...
  • Сейтан - (англ. seitan) — продукт питания, изготовляемый из ...
  • Шот - узкая в виде серпа луны лепешка ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари