Что такое Юшка? Значение слова Юшка в кулинарном словаре

Юшка - , юха, уха, мясной или рыбный бульон у украинцев и южных русских.

Юшка

, юха, уха, мясной или рыбный бульон у украинцев и южных русских .

Значение слова Юшка в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Эмменталь - твердый сыр. ...
  • Эклер - [фр. eclair] пирожное из заварного теста ...
  • Эдельтильзитер - австрийский полутвердый сыр с мелкими дырочками. ...
  • Эда-маме - зеленые бобы в стручках (японская кухня). ...
  • Щи - , щей. Жидкое кушанье, род супа из капусты ...
  • Щековина - , мясо со щёк животного. ...
  • Шурпа - , восточное кушанье в виде супа из баранины ...
  • Палишка - , пресная лепешка, испеченная на сковороде. ...
  • Тмин - , травянистое растение семейства зонтичных, а также семена ...
  • Нашараби - , наршараб, густая тёмнокрасная жидкость, получаемая из сока ...
  • Гаро - . Грузинский соус, в состав которого входят толченые ...
  • Кабачек - . Круглый подноссудок, состоящий из двух дисков, расположенных ...
  • Рассольник - мясной или рыбный суп, сваренный с ...
  • Назук - армянская сдобная лепешка с добавлением корицы ...
  • Каботя - японская тыква (японская кухня). ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари