Что такое Юшка? Значение слова Юшка в кулинарном словаре

Юшка - , юха, уха, мясной или рыбный бульон у украинцев и южных русских.

Юшка

, юха, уха, мясной или рыбный бульон у украинцев и южных русских .

Значение слова Юшка в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Эмменталь - твердый сыр. ...
  • Эклер - [фр. eclair] пирожное из заварного теста ...
  • Эдельтильзитер - австрийский полутвердый сыр с мелкими дырочками. ...
  • Эда-маме - зеленые бобы в стручках (японская кухня). ...
  • Щи - , щей. Жидкое кушанье, род супа из капусты ...
  • Щековина - , мясо со щёк животного. ...
  • Шурпа - , восточное кушанье в виде супа из баранины ...
  • Горчица - . Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых ...
  • Баланда - , жидкая невкусная похлебка. ...
  • Хачапури - . Грузинское национальное мучное изделие с большим содержанием ...
  • Самса - узбекская пшеничная лепешка или пирожок с ...
  • Рассольник - мясной или рыбный суп, сваренный с ...
  • Карри - острая приправа из овощей или мяса ...
  • Свекольник - . 1. Свекольная ботва. 2. Холодное блюдо, приготовляемое ...
  • Майонез - (франц. mayonnaise). 1. Холодный соус, изготовленный из ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари