группа древесных и кустарниковых в основном листопадных видов рода Prunus семейства розовых, часто выделяемая в особый род Cerasus или даже разделяемая на несколько более мелких родов (вишня, черемуха , лавровишня ). Многие виды разводятся как декоративные или съедобные косточковые культуры. Известно ок. 600 коммерческих сортов. Предки всех плодовых вишен - виды Старого Света вишня птичья, или черешня (P. avium), и вишня обыкновенная (P. cerasus). Первый разделяют на две группы сортов - с мягкой и твердой мякотью. У второго, более холодостойкого, плоды более кислые. Различают его сорта , дающие красный и белый сок. У гибридов между этими вида ми плоды промежуточного кисло-сладкого вкус а. Кустарниковые вишня песчаная, или карликовая (P. pumila), и вишня Бесси (P. besseyi) дают плодовые сорта, разводимые в областях, слишком холодных для двух предыдущих видов. Размножают плодовые вишни почти исключительно прививками. Как подвои обычно используют черешню и вишню магалебскую, или антипку (P. mahaleb), - стройное европейское дерево с красивыми и ароматными белыми цветками. Прививка на антипку обеспечивает более высокий урожай , а на черешню - более устойчивое к холоду, болезням и вредителям дерево. Ведущие мировые производители плодов вишни - Германия, США, Турция, Италия, Франция и Югославия. Из североамериканских видов этой группы наиболее известна вишня (черемуха) поздняя (P. serotina), крупное или среднего размера дерево, широко распространенное на востоке США и в соседних районах Канады. На юге ареала оно достигает максимальной высоты - до 30 м при диаметре ствола 1,2-1,5 м. Листья толстые , блестящие, узкие, зубчатые. Цветки мелкие в кистях, зрелые плоды - мелкие, блестяще-черные. На вкус они горьковатые, но охотно поедаются птицами и используются в составе отхаркивающих микстур. Твердая, однородная по текстуре красновато-коричневая ядровая древесина характеризуется красивым блеском и широко используется для изготовления мебели. После полировки она напоминает красное дерево. Вишни (черемухи) пенсильванская (P. pensylvanica) и виргинская (P. virginiana) - обычные дикорастущие породы Северной Америки. Хорошо известны также крупные кусты или небольшие деревца вечнозеленой вишни (лавровишни) падуболистной (P. ilicifolia) с блестящими листьями, белыми цветками и крупными черными плодами. Три японских вида - вишня мелкопильчатая (P. serrulata), токийская (P. yedoensis) и короткощетинистая (P. subhirtella) - разводятся ради крупных, красивых, белых или розовых цветков . На родине в их честь ежегодно отмечается праздник сакуры.
Что такое вишня? Значение слова вишня в энциклопедии Кольера
вишня -
группа древесных и кустарниковых в основном листопадных видов рода Prunus семейства розовых, часто выделяемая в особый род Cerasus или даже разделяемая на несколько более мелких родов (вишня, черемуха, лавровишня). Многие виды разводятся как декоративные или съедобные косточковые культуры. Известно ок. 600 коммерческих сортов.
Предки всех плодовых вишен - виды Старого Света вишня птичья, или черешня (P. avium), и вишня обыкновенная (P. cerasus). Первый разделяют на две группы сортов - с мягкой и твердой мякотью. У второго, более холодостойкого, плоды более кислые. Различают его сорта, дающие красный и белый сок. У гибридов между этими видами плоды промежуточного кисло-сладкого вкуса. Кустарниковые вишня песчаная, или карликовая (P. pumila), и вишня Бесси (P. besseyi) дают плодовые сорта, разводимые в областях, слишком холодных для двух предыдущих видов.
Размножают плодовые вишни почти исключительно прививками. Как подвои обычно используют черешню и вишню магалебскую, или антипку (P. mahaleb), - стройное европейское дерево с красивыми и ароматными белыми цветками. Прививка на антипку обеспечивает более высокий урожай, а на черешню - более устойчивое к холоду, болезням и вредителям дерево.
Ведущие мировые производители плодов вишни - Германия, США, Турция, Италия, Франция и Югославия.
Из североамериканских видов этой группы наиболее известна вишня (черемуха) поздняя (P. serotina), крупное или среднего размера дерево, широко распространенное на востоке США и в соседних районах Канады. На юге ареала оно достигает максимальной высоты - до 30 м при диаметре ствола 1,2-1,5 м. Листья толстые, блестящие, узкие, зубчатые. Цветки мелкие в кистях, зрелые плоды - мелкие, блестяще-черные. На вкус они горьковатые, но охотно поедаются птицами и используются в составе отхаркивающих микстур. Твердая, однородная по текстуре красновато-коричневая ядровая древесина характеризуется красивым блеском и широко используется для изготовления мебели. После полировки она напоминает красное дерево.
Вишни (черемухи) пенсильванская (P. pensylvanica) и виргинская (P. virginiana) - обычные дикорастущие породы Северной Америки. Хорошо известны также крупные кусты или небольшие деревца вечнозеленой вишни (лавровишни) падуболистной (P. ilicifolia) с блестящими листьями, белыми цветками и крупными черными плодами.
Три японских вида - вишня мелкопильчатая (P. serrulata), токийская (P. yedoensis) и короткощетинистая (P. subhirtella) - разводятся ради крупных, красивых, белых или розовых цветков. На родине в их честь ежегодно отмечается праздник сакуры.
Значение слова вишня в других словарях:
- Что такое вишня? Энциклопедический словарь
- Определение термина вишня? Словарь Даля
- Толкование слова вишня? Словарь русских фамилий
- Что означает слово вишня? Словарь Ожегова
- Что означает термин вишня? Словарь символов
- Что такое вишня? Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
- Определение термина вишня? Этимологический словарь Фасмера
- Толкование слова вишня? Толковый словарь Ушакова
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- водный транспорт - вид транспорта, осуществляющий перевозки пассажиров и грузов по ...
- водные ресурсы: преодоление дефицита воды - К статье ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ Перераспределение стока направлено на обеспечение ...
- водные ресурсы: использование воды - К статье ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ Потребление воды. Водопотребление повсюду быстро ...
- водные ресурсы: водоснабжение - К статье ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ Сами источники водоснабжения и водохранилища ...
- водные растения - фотосинтезирующие организмы, жизненный цикл которых протекает в частично ...
- вода, лед и пар: лед - К статье ВОДА, ЛЕД И ПАР Лед, твердая фаза ...
- вода, лед и пар - соответственно жидкое, твердое и газообразное состояния химического соединения ...
- витамины: витамин с - К статье ВИТАМИНЫ Витамин С аскорбиновая кислота, или ...
- витамины: витамин e - К статье ВИТАМИНЫ Витамин E имеет и другое название ...
- витамины: витамин b6 - К статье ВИТАМИНЫ Как и ниацин, витамин B6 является ...
- витамины: витамин a - К статье ВИТАМИНЫ Витамин A представляет собой жирорастворимый спирт ...
- витамины - органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом ...
- вирусы: строение вирусов - К статье ВИРУСЫ Полноценная по строению и инфекционная, т.е. ...
- вирусы: методы изучения вирусов - К статье ВИРУСЫ Вирусы бактерий первыми стали объектом детальных ...
- аргентина: история - н. правление менема - К статье АРГЕНТИНА: ИСТОРИЯ Менем сменил Альфонсина на посту ...