вводятся в пищевые продукты для улучшения ихорганолептических свойств и увеличения сроков хранения. К ним относятсяконсерванты (напр., бензойная кислота ); антиокислители (аскорбиноваякислота и др.); загустители, гелеобразователи, эмульгаторы , разрыхлители идр. ( агар , крахмал , таннин ); пищевые красители ( каротиноиды и др.);ароматизаторы, интенсификаторы вкуса и вкусовые вещества (солиглутаминовой кислоты , сахар , поваренная соль ); витамины , микроэлементы идр.
Что такое Пищевые Добавки? Значение Пищевые Добавки в энциклопедическом словаре
Пищевые Добавки - вводятся в пищевые продукты для улучшения ихорганолептических свойств и увеличения сроков хранения. К ним относятсяконсерванты (напр., бензойная кислота); антиокислители (аскорбиноваякислота и др.); загустители, гелеобразователи, эмульгаторы, разрыхлители идр. (агар, крахмал, таннин); пищевые красители (каротиноиды и др.);ароматизаторы, интенсификаторы вкуса и вкусовые вещества (солиглутаминовой кислоты, сахар, поваренная соль); витамины, микроэлементы идр.
Пищевые Добавки
Однокоренные и похожие слова:
пищевая промышленность
пищевая санитария
пищевая ценность
пищевая цепь
пищевой
пищевой рацион
пищевые добавки: главные группы пищевых добавок
пищевые кислоты
пищевые отравления
пищевые токсикоинфекции
пищевик
пищевод
пищевод (gullet)
пищевод (oesophagus, gullet)
пищевод барретта (вагrett 's oesophagus)
пищеводный
пищеводный голос
Значение слова Пищевые Добавки в других словарях:
- Что такое Пищевые Добавки? Энциклопедия Кольера
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Плавун - (водяной опоссум) сумчатое млекопитающее семейства опоссумов.Длина тела ...
- Плавск - город (с 1949) в Российской Федерации, Тульская обл., ...
- Плавни - заросли тростника, рогоза, осоки, ив и других растений ...
- Плавкий Предохранитель - защитное устройство, отключающее электрическуюцепь от источника питания, если ...
- Плавинский - Дмитрий Петрович (р. 1937) российский художник, один ...
- Плавильщиков - Василий Алексеевич (17681823) российский издатель икнигопродавец. В ...
- Плавиковая Кислота - то же, что фтористоводородная кислота. ...
- Пищаль - (от ""пищать"") древнерусское название духовых музыкальныхинструментов, чаще ...
- Пища - совокупность неорганических и органических веществ, получаемыхживотными и человеком ...
- Пишущая Машина - устройство для записи текстов путем последовательногопечатания букв, цифр ...
- Пишачи - в ведийской и индуистской мифологии демонывампиры, нападающие налюдей. ...
- Пичул - Василий Владимирович (р. 1961) российский режиссер. Шумный ...
- Пиццикато - (итал. pizzicato от pizzicare щипать), прием ...
- Пицунда-Мюссерский Заповедник - в Грузии, Абхазия, на побережье Черного м.Создан в ...
- Лимонит - собирательное название для природных минеральных агрегатов смесей гидроксидов ...