Что такое клейковина? Значение слова клейковина в толковом словаре Ушакова

клейковина - КЛЕЙКОВ'ИНА , клейковины, мн. нет, ·жен. ( биол. ). Одно из белковых веществ, находящееся в составе зернового хлеба, наиболее питательное и обусловливающее возможность делать из муки тесто.

клейковина

КЛЕЙКОВ'ИНА , клейковины, мн. нет, ·жен. ( биол. ). Одно из белковых веществ, находящееся в составе зернового хлеба, наиболее питательное и обусловливающее возможность делать из муки тесто .

Значение слова клейковина в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:



Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари