Что такое филе? Значение слова филе в толковом словаре Ушакова

филе - ФИЛ'Е , нескл. , ср. ( ·франц. file) ( спец. ). Вышивка на нитчатой сетке. II. ФИЛ'Е , нескл. , ср. ( ·франц. filet) ( спец. ). 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. 2. Вообще - кусок мяса или рыбы, очищенный от костей ( кул. ). Филе судака. | Кушанье из такого мяса или рыбы.

филе

ФИЛ'Е , нескл. , ср. ( ·франц. file) ( спец . ). Вышивка на нитчатой сетке. II. ФИЛ'Е , нескл. , ср. ( ·франц. filet) ( спец. ). 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. 2. Вообще - кусок мяса или рыбы , очищенный от костей ( кул. ). Филе судака. | Кушанье из такого мяса или рыбы.

Значение слова филе в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:



Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари