Что такое Квас? Значение слова Квас в историческом словаре

Квас - — освежающий напиток, известный еще в Киевской Руси. Изготовляют из смеси ржаного и ячменного солода, ржаной муки или сухарей, сахара и воды с последующим спиртовым и молочнокислым брожением.

Квас

— освежающий напиток , известный еще в Киевской Руси . Изготовляют из смеси ржаного и ячменного солода, ржаной муки или сухарей, сахара и воды с последующим спиртовым и молочнокислым брожением.

Значение слова Квас в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Кенотаф - — могила, не содержащая погребения. Создавалась в Древнем ...
  • Кемпинг - — летний лагерь для автотуристов с палатками или ...
  • Келья - — отдельная комната в жилом помещении монастыря, отведенная ...
  • Кельтология - — совокупность научных дисциплин, изучающих культуру, историю и ...
  • Кельт - — полый бронзовый топор с коленчатой рукоятью. Особенно ...
  • Келарь - — кладовщик, эконом. В православных и католических церквах ...
  • Кегль - — единица измерения типографского шрифта, включающая высоту буквы, ...
  • Кацавейка - — женская распашная короткая кофта, подбитая или отороченная ...
  • Кафры - неверные — наименование, данное в XVIII в. ...
  • Кафель - — см. Изразцы. ...
  • Кафара - — древнегреческий струнный щипковый музыкальный инструмент. Струн от ...
  • Каф - — стоимость и фрахт — вид договора внешнеторговой ...
  • Каторга - — особый вид наказания за уголовные и политические ...
  • Католикос - — титул глав армянской церкви и грузинской православной ...
  • Лаццарони - нищие, босяки в XVII—XIX вв. деклассированные, ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари