КОТЛ'ЕТА , котлеты, ·жен. ( ·франц. cotelette - отбивная котлета). 1. Мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки . Пожарские котлеты (рубленые котлеты из белого мяса, телятины или курицы; по имени содержателя ресторана в ·гор. Торжке в начале 19 ·в. , Пожарского). | Кушанье такого же вида , приготовленное не из мяса. Картофельные котлеты. Рисовые котлеты. 2. Реберная косточка с прилегающим мясом, разбитым и зажаренным. Отбивная котлета.
Что такое котлета? Значение слова котлета в толковом словаре Ушакова
котлета - КОТЛ'ЕТА , котлеты, ·жен. ( ·франц. cotelette - отбивная котлета). 1. Мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки. Пожарские котлеты (рубленые котлеты из белого мяса, телятины или курицы; по имени содержателя ресторана в ·гор. Торжке в начале 19 ·в. , Пожарского). | Кушанье такого же вида, приготовленное не из мяса. Картофельные котлеты. Рисовые котлеты. 2. Реберная косточка с прилегающим мясом, разбитым и зажаренным. Отбивная котлета.
котлета
Значение слова котлета в других словарях:
- Что такое котлета? Словарь Даля
- Определение термина котлета? Словарь воровского жаргона
- Толкование слова котлета? Словарь Ожегова
- Что означает слово котлета? Словарь иностранных слов
- Что означает термин котлета? Кулинарный словарь
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- котята - КОТЯТА, котят. мн. ...
- котурны - КОТ'УРНЫ котурнов, ед. ...
- коттонизироваться - КОТТОНИЗИРОВАТЬСЯ, см. КОТОНИЗ'ИРОВАТЬСЯ ...
- коттонизация - КОТТОНИЗАЦИЯ, см. КОТОНИЗ'АЦИЯ ...
- котофей - КОТОФ'ЕЙ котофея, ·муж. ...
- который-нибудь - КОТ'ОРЫЙНИБУДЬ и КОТ'ОРЫЙНИБ'УДЬ, котораянибудь, котороенибудь, ...
- который - КОТ'ОРЫЙ которая, которое, мест. ...
- котенок - КОТЁНОК, котёнка, мн. ...
- котельчик - и КОТЁЛЬЧИК, котёльчика, ·муж. ...
- котельник - КОТ'ЕЛЬНИК котельника, ·муж. ...
- котел - КОТЁЛ, котла, ·муж. ...
- кот - КОТ, кота, ·муж. ...
- косьба - КОСЬБ'А косьбы, мн. ...
- косынка - КОС'ЫНКА косынки, ·жен. ...
- курва - К'УРВА курвы, ·жен. ...