К статье СПИРТНЫЕ НАПИТКИ Эти напитки производятся в основном из душистых трав, семян, цветков и т.п. на основе бренди или разведенного спирта без вкусовых добавок . Их рецептуры обычно держатся в секрете; продаются они под различными торговыми наименованиями во всех частях света. Большинство таких напитков производится во Франции. Ниже перечислены самые лучшие виды. Бенедиктин . Бенедиктин - травяной ликер , приготавливаемый в Фекане ( Нормандия ) из примерно 35 душистых ингредиентов, которые настаиваются и перегоняются по отдельности, а потом смешиваются, подкрашиваются, подслащиваются и подвергаются выдержке. На различных стадиях процесса в смесь вводятся коньяк , мед и жженый сахар . В наше время этот ликер производится семейным частным предприятием; его владельцы заявляют, что обладают рецептурой 16 в., которая досталась им от монахов , когда-то обитавших в Фекане. Шартрез. Шартрез - наименование двух ликеров, которые обычно относят к самым лучшим; они производятся монахами-картезианцами в их монастыре неподалеку от Гренобля (Франция). Из двух видов - желтого и зеленого - второй считается лучшим. Говорят, что свыше 200 различных ингредиентов входят в их рецептуру. Существуют бесчисленные имитации этих напитков; многие из них имеют похожие и обманчивые названия. На бутылках подлинного шартрез а имеются слова: Liqueur des Pres Chartreux. "Куантро". "Куантро" - бесцветный ликер с апельсиновым запахом, первоначально производившийся только в Анже (Франция). "Драмбуи". "Драмбуи" - смесь шотландского виски , меда и пряностей, производимая в Шотландии. "Гран Марнье". "Гран Марнье" - французский ликер высшего качества, приготавливаемый с использованием коньяка. "Распай". "Распай" - один из лучших французских травяных ликеров, похожий на бенедиктин. "Вьей кюре". "Вьей кюре" - ликер, настоенный на более чем 50 различных травах; содержит также коньяк, арманьяк и сахар. Производится вблизи Бордо.
Что такое спиртные напитки: патентованные ликеры? Значение спиртные напитки: патентованные ликеры в энциклопедии Кольера
спиртные напитки: патентованные ликеры - К статье СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
Эти напитки производятся в основном из душистых трав, семян, цветков и т.п. на основе бренди или разведенного спирта без вкусовых добавок. Их рецептуры обычно держатся в секрете; продаются они под различными торговыми наименованиями во всех частях света. Большинство таких напитков производится во Франции. Ниже перечислены самые лучшие виды.
Бенедиктин. Бенедиктин - травяной ликер, приготавливаемый в Фекане (Нормандия) из примерно 35 душистых ингредиентов, которые настаиваются и перегоняются по отдельности, а потом смешиваются, подкрашиваются, подслащиваются и подвергаются выдержке. На различных стадиях процесса в смесь вводятся коньяк, мед и жженый сахар. В наше время этот ликер производится семейным частным предприятием; его владельцы заявляют, что обладают рецептурой 16 в., которая досталась им от монахов, когда-то обитавших в Фекане.
Шартрез. Шартрез - наименование двух ликеров, которые обычно относят к самым лучшим; они производятся монахами-картезианцами в их монастыре неподалеку от Гренобля (Франция). Из двух видов - желтого и зеленого - второй считается лучшим. Говорят, что свыше 200 различных ингредиентов входят в их рецептуру. Существуют бесчисленные имитации этих напитков; многие из них имеют похожие и обманчивые названия. На бутылках подлинного шартреза имеются слова: Liqueur des Pres Chartreux.
"Куантро". "Куантро" - бесцветный ликер с апельсиновым запахом, первоначально производившийся только в Анже (Франция).
"Драмбуи". "Драмбуи" - смесь шотландского виски, меда и пряностей, производимая в Шотландии.
"Гран Марнье". "Гран Марнье" - французский ликер высшего качества, приготавливаемый с использованием коньяка.
"Распай". "Распай" - один из лучших французских травяных ликеров, похожий на бенедиктин.
"Вьей кюре". "Вьей кюре" - ликер, настоенный на более чем 50 различных травах; содержит также коньяк, арманьяк и сахар. Производится вблизи Бордо.
Соседние слова
Что такое спинная сухоткаЧто значит спиноза, бенедикт
Что означает спиртные напитки
Значение спиртные напитки: основные виды спиртных напитков
↑ спиртные напитки: патентованные ликеры ↓
Что такое список пап
Что значит спички
Что означает сплавы
Значение сподумен
Однокоренные и похожие слова:
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- сталин, иосиф виссарионович - в. сталинизм - К статье СТАЛИН, ИОСИФ ВИССАРИОНОВИЧ Сегодня сталинизм ассоциируется с ...
- сталин, иосиф виссарионович - а. вторая мировая война - К статье СТАЛИН, ИОСИФ ВИССАРИОНОВИЧ Политика Коминтерна, находившегося под ...
- стайрон, уильям - (Styron, William) (р. 1925), американский романист. Родился 11 ...
- стабат матер - (Stabat mater, лат.; "Стояла мать "), гимн на ...
- ссср: политическая история - К статье СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК, СССР Февральская революция. ...
- ссср: культура - б. наука и академические институты - К статье СССР: КУЛЬТУРА В Советском Союзе были достигнуты ...
- ссср: культура - К статье СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК, СССР Руководство СССР ...
- спендер, стивен - (Spender, Stephen) (19091995), английский поэт и критик. Родился ...
- спектроскопия: теоретические основы - К статье СПЕКТРОСКОПИЯ Каждый атом и молекула имеют уникальное ...
- спектроскопия: спектры и структура атомов - К статье СПЕКТРОСКОПИЯ Атом водорода. С точки зрения квантовой ...
- спектроскопия: спектральные приборы - К статье СПЕКТРОСКОПИЯ Простейшим оптическим прибором, предназначенным для разложения ...
- спектроскопия - раздел физики, посвященный изучению спектров электромагнитного излучения. Здесь ...
- спектр - электромагнитного излучения, упорядоченная по длинам совокупность монохроматических волн, ...
- спартак - (Spartacus) (ум. 71 до н.э.), римский гладиатор, происходивший, ...
- селезенка - б. физиология - К статье СЕЛЕЗЕНКА Гален считал селезенку органом, "полным таинственности". ...