Что такое Молочная Кислота? Значение Молочная Кислота в энциклопедическом словаре

Молочная Кислота - 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важныйпромежуточный продукт обмена веществ у животных, растений имикроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока,квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож.Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.

Молочная Кислота

2-гидроксипропионовая кислота , CH3CH(OH)COOH; важныйпромежуточный продукт обмена веществ у животных, растений имикроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока,квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож.Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Молярность - раствора концентрация раствора, характеризуемая числом молейрастворенного вещества ...
  • Мольтке - (Младший) Хельмут Иоганн (18481916) граф, германскийгенералполковник. Племянник ...
  • Мольнар - Эрик (18941966) венгерский государственный деятель, историк,философ, экономист. ...
  • Мольер - (Moliere) (наст. имя и фам. Жан Батист Поклен ...
  • Моль - (Mohl) Хуго (180572) немецкий ботаник, один из ...
  • Молчанов - Павел Степанович (190277) российский актер, народный артистСССР ...
  • Молчанов - Михаил Андреевич (? 1611) дворянин, выдвинулся ...
  • Молотов - (Скрябин) Вячеслав Михайлович (18901986) политический деятель,Герой Социалистического ...
  • Молот - в легкой атлетике снаряд для метания. Металлический ...
  • Молома - река в Европейской части Российской Федерации, правый притокВятки. ...
  • Молоко - секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в периодлактации. Ценный ...
  • Молокане - одна из сект духовных христиан. Возникла в России ...
  • Молодый - Конон Трофимович (192270) разведчик, полковник. В 1961арестован ...
  • Молодцов - Владимир Александрович (191142) разведчик, капитан, ГеройСоветского Союза ...
  • Гистерезисный Электродвигатель - синхронный электродвигатель, у котороговращающий момент возникает в результате ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари