мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ТАЛКАН ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ). Ср. также ЦЗАМБА.
Что такое Талкан? Значение слова Талкан в историческом словаре
Талкан - мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ТАЛКАН ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ). Ср. также ЦЗАМБА.
Талкан
Значение слова Талкан в других словарях:
- Что такое Талкан? Этнографический словарь
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Толма - вид голубцов у армян. См. ДОЛМА. ...
- Типи - (сиу), переносное жилище индейцев Великих Равнин в Северной ...
- Тепонацтль - (ацтекск.), майоуан (Куба), магуаре (Верхняя Амазонка ), трокано ...
- Тендаана - тенгдана, тенедан (хранитель земли), жрец культа земли у ...
- Телпек - телпак (тюрк.), мужская шапка из овчины у народов ...
- Тахя - девичья тюбетейка у туркмен. См. ТАКЫЯ . ...
- Татами - тростниковая циновка, покрывающая пол жилища, у японцев. ...
- Тора - (Учение или Предписание) первая часть Библии, Пятикнижие ...
- Титул - сан или звание (погречески lamprois axiomasi), ...
- Тимпан - (греч. "бубен") древнегреческий музыкальный инструмент, напоминающий барабан, ...
- Терракота - изделия из обожженной глины; обычно небольшие фигурки, ...
- Теменос - священный участок античного города, место богослужений, на ...
- Таматарха - греческая колония ( античный город Гермонасса), которая ...
- Тактикон - табель о рангах . Известно четыре византийских ...
- Шапан - (казах., каракалп.), чапан (кирг.), чапон (тадж.), жупан (укр.), ...