Что такое Окорок? Значение слова Окорок в энциклопедическом словаре

Окорок - тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (переднийокорок) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для употребления в пищувырабатывают главным образом свиные окорока (вареные, запеченные, копченыеи варено-копченые).

Окорок

тазобедренная ( задний окорок) или плечелопаточная (переднийокорок) часть свиной , бараньей, телячьей туши. Для употребления в пищувырабатывают главным образом свиные окорока (вареные, запеченные, копченыеи варено-копченые).

Значение слова Окорок в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Оксидирование - (от нем. oxydieren окислять) преднамеренное окислениеповерхности ...
  • Оксидазы - ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие во всех живыхклетках окислительновосстановительные ...
  • Оксигеназы - ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие присоединение2 атомов кислорода к ...
  • Оксеншерна - (Oxenstierna) Аксель (15831654) граф, канцлер Швеции в16121654. ...
  • Оксазол - жидкость, tкип 6970 .С. Производные оксазола оксазолоны ...
  • Окс - древнее название р. Амударья. ...
  • Окружность - замкнутая плоская кривая, все точки которой одинаково удаленыот ...
  • Околоточный - (околоточный надзиратель) в Российской империи чин городскойполиции, ...
  • Околосердечная Сумка - то же, что перикард. ...
  • Околия - в 194769 административнотерриториальная единица в Болгарии. ...
  • Окна Тасс - агитационные политические плакаты, выполненные с помощьютрафарета; выпускались ТАСС ...
  • Окна Прозрачности - интервалы длин волн ?, в которых электромагнитноеизлучение не ...
  • Окмяны - официальное название г. Акмяне в Литве до 1917. ...
  • Окленд - (Auckland) город и порт в Нов. Зеландии, ...
  • Зив - Давид Моисеевич (191567) российский радиохимик. Изучалэлектрохимические свойства ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари