(тюрк.) - кисло молочный напиток из кобыльего молока ( реже коровьегои верблюжьего). Содержит 2-2,5% белка , 1-2% жира, 3,5-4,8% сахара,витамины, фосфор и кальций , 0,6-1,2% молочный кислоты и 1-3% спирта. Кумысиз кобыльего молока применяют для кумысолечения.
Что такое Кумыс? Значение слова Кумыс в энциклопедическом словаре
Кумыс - (тюрк.) - кисломолочный напиток из кобыльего молока (реже коровьегои верблюжьего). Содержит 2-2,5% белка, 1-2% жира, 3,5-4,8% сахара,витамины, фосфор и кальций, 0,6-1,2% молочный кислоты и 1-3% спирта. Кумысиз кобыльего молока применяют для кумысолечения.
Кумыс
Значение слова Кумыс в других словарях:
- Что такое Кумыс? Этнографический словарь
- Определение термина Кумыс? Словарь Даля
- Толкование слова Кумыс? Словарь Ожегова
- Что означает слово Кумыс? Исторический словарь
- Что означает термин Кумыс? Словарь иностранных слов
- Что такое Кумыс? Толковый словарь Ушакова
- Определение термина Кумыс? Кулинарный словарь
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Кунджа - проходная рыба семейства лососей. Длина до 76 см, ...
- Кунда - (Kunda) город (с 1938) в Эстонии, на ...
- Кунгурская Пещера - на Ср. Урале, на берегу р. Сылва, близ ...
- Кунгур - город в Российской Федерации, Пермская обл., у впадения ...
- Кунгей-Алатау - хребет на севере ТяньШаня; см. КюнгейАлаТоо. ...
- Кунгас - деревянное парусногребное судно с малой осадкой.Грузоподъемность 350 т. ...
- Куначество - (от тюрк. конак кунак гость), распространенный ...
- Кумо-Манычская Впадина - отделяет Предкавказье от ВосточноЕвропейскойравнины. Ширина 2030 км (в ...
- Куммер - (Kummer) Эрнст Эдуард (181093) немецкий математик, иностранныйчленкорреспондент ...
- Кумир - идол, языческий божок. В переносном смысле предмет ...
- Кумертау - город (с 1953) в Российской Федерации, Башкирия.Железнодорожная станция. ...
- Кумбханды - в индуизме и буддизме уродливые духикарлики, спутники Мары. ...
- Кумби-Сале - городище на югеМавритании, к северу от г. Ниоро. ...
- Кумач - (тюрк.) хлопчатобумажная ткань окрашенная в яркий красный(пунцовый) ...
- Остеопороз - (от остео... и греч. poros отверстие ...