Что такое Ваниль? Значение слова Ваниль в энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Ваниль -

Ваниль - Плоды вьющегося растения из семейства ятрышниковых(Orchideae) - Vanilla planifolia Andr. (не V. aromatica Sw., как частоуказывается). Родина этого растения восточная Мексика; но оно разводитсяи в Вест-Индии, на о. Яве, о. Бурбоне, о. св. Маврикия; даже вевропейских оранжереях были получены доброкачественные плоды.Обыкновенно культура ванили связана с культурой шоколадного дерева, накоре которого и сидит растение. Еще перед полным созреванием плодыснимаются и сушатся. Приятный запах ванили зависит от присутствияванилина. Более плохой сорт ванили дает V. pompona Schied. В. Т - ль.

Ваниль

Ваниль - Плоды вьющегося растения из семейства ятрышниковых(Orchideae) - Vanilla planifolia Andr. (не V. aromatica Sw., как частоуказывается). Родина этого растения восточная Мексика ; но оно разводитсяи в Вест-Индии, на о. Яве, о. Бурбоне, о. св. Маврикия; даже вевропейских оранжереях были получены доброкачественные плоды .Обыкновенно культура ванили связана с культурой шоколадного дерева, накоре которого и сидит растение . Еще перед полным созреванием плодыснимаются и сушатся. Приятный запах ванили зависит от присутствияванилина. Более плохой сорт ванили дает V. pompona Schied. В. Т - ль.

Значение слова Ваниль в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Вашингтон - Вашингтон (Washington) главный город Североамериканских СоединенныхШтатов, лежит ...
  • Ватто - Ватто (ЖанАнтуан Watteau) французский живописец (1684 ...
  • Ватикан - Ватикан папская резиденция в Риме; дворец расположен ...
  • Ватерпас - Ватерпас (niveau de charpentier. Setzwage, level) служит ...
  • Васнецов - Васнецов Виктор Михайлович живописец, род. в 1848 ...
  • Васильев - Васильев Федор Александрович пейзажист. Родился 10 февраля ...
  • Василёк - Василёк (Centaurea Cyanus L.) растение из подсемейства ...
  • Вальпарайзо - Вальпарайзо (Valparaiso) главный город провинции того же ...
  • Валькирии - Валькирии (Walkyrjur, англосаксонское Volcyrigean) бессмертныедевы чудной красоты, ...
  • Валуй - Валуй (также волуй, землянушка; Russula {Agaricus} loetens Pers. ...
  • Валуа - Валуа (Valois) небольшое графство средневековой Франции, впровинции ...
  • Валтасар - Валтасар последний вавилонский царь, имя которого упоминается ...
  • Валиханов - Валиханов (Султан ЧекканЧингисович) чингисханид, правнукзнаменитого Аблайхана и ...
  • Валенсия - Валенсия (Valencia) бывш. королевство, входящее в состав ...
  • Ящур - Ящур, иначе рыльнокопытная, афтозная болезнь (Maulund KlauenSeuche) ...


МЕНЮ

Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари