Что такое закваска? Значение слова закваска в толковом словаре Ушакова

закваска - ЗАКВ'АСКА , закваски, мн. нет, ·жен. 1. Действие по гл. заквасить - заквашивать. Закваска хлебов началась с вечера. 2. Вещество, вызывающее брожение, фермент (дрожжи, остаток кислого теста и т.п. ). Положить закваску в тесто. 3. перен. Зачатки характера, духовного склада, заложенные в человеке воспитанием, условиями, средой ( ·разг. ). Он из рабочей семьи, хорошей закваски.

закваска

ЗАКВ'АСКА , закваски, мн. нет, ·жен. 1. Действие по гл. заквасить - заквашивать . Закваска хлебов началась с вечера. 2. Вещество, вызывающее брожение , фермент ( дрожжи , остаток кислого теста и т.п. ). Положить закваску в тесто . 3. перен . Зачатки характера, духовного склада, заложенные в человеке воспитанием, условиями, средой ( ·разг. ). Он из рабочей семьи, хорошей закваски.

Значение слова закваска в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • закладывать - ЗАКЛ'АДЫВАТЬ закладываю, закладываешь. ...
  • закладчица - ЗАКЛ'АДЧИЦА закладчицы. ·женск. ...
  • закладу - ЗАКЛАДУ, закладёшь. буд. вр. ...
  • закладная - ЗАКЛАДН'АЯ закладной, ·жен. ...
  • заклад - ЗАКЛ'АД заклада, ·муж. ...
  • закиснуть - ЗАК'ИСНУТЬ закисну, закиснешь, прош. ...
  • закипеть - ЗАКИП'ЕТЬ закиплю, закипишь, ·совер. ...
  • закатываться - ЗАК'АТЫВАТЬСЯ закатываюсь, закатываешься, ·несовер. ...
  • закатный - ЗАК'АТНЫЙ закатная, закатное ( ·книж. ...
  • закатить - ЗАКАТ'ИТЬ закачу, закатишь, ·совер. ...
  • закатать - ЗАКАТ'АТЬ закатаю, закатаешь, ·совер. ...
  • закат - ЗАК'АТ заката, ·муж. ...
  • закармливать - ЗАК'АРМЛИВАТЬ закармливаю, закармливаешь ( ·разг. ...
  • закапываться - ЗАК'АПЫВАТЬСЯ закапываюсь, закапываешься, ·несовер. ...
  • взрос - ВЗРОС, взросла. прош. вр. ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари