, холодное кушанье из мяса или рыбы , залитых студенистым наваром.
Что такое Заливное? Значение слова Заливное в кулинарном словаре
Заливное
Значение слова Заливное в других словарях:
- Что такое Заливное? Словарь синонимов
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Кабачек - . Круглый подноссудок, состоящий из двух дисков, расположенных ...
- Кабанина - , 1. Мясо кабана, употребляемое в пищу. 2. ...
- Итамае сан - повар суши (японская кухня). ...
- Ири-гома - (атаригома) обжаренные кунжутные семена (японская кухня). ...
- Имбирь - , род многолетних трав семейства имбирных. 8090 видов, ...
- Икура - красная лососевая икра (японская кухня). ...
- Ики-цукури - живое сасими (японская кухня). ...
- Жбень - . Толстая ржаная лепешка (твер., пск.). Толковый ...
- Жамка - , круглый обычно мятный пряник. ...
- Ерлы - (тул.), постное блюдо: пшенная кутья, протертая пшенная ...
- Дюшпара - . Азербайджанские пельмени. ...
- Дынное дерево - (папайя) плодовое дерево семейства кариковых. Выращивают ...
- Дрочёна - , кушанье в виде лепешки из запеченной смеси ...
- Драже - [фр. dragee] 1. Мелкие конфеты округлой ...
- Фрикадельки - , шарики из мясного или рыбного фарша, сваренные ...