Что такое Солонина? Значение слова Солонина в кулинарном словаре

Солонина - , засоленное впрок мясо, обычно говядина.

Солонина

, засоленное впрок мясо , обычно говядина .

Значение слова Солонина в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Сурими - прессованное мясо рыб. На прилавках магазинов ...
  • Сулугуни - кавказский рассольный (то есть созревающий в ...
  • Сузме - , созме, вид творога у народов Средней Азии ...
  • Студень - , холодное кушанье из сгустившегося мясного или рыбного ...
  • Страчино - итальянский мягкий сыр. ...
  • Стилтон - английский голубой сыр (с плесенью) из ...
  • Стейк - , порционный кусок филея (антрекот). ...
  • Севрюжина - , мясо севрюги, употребляемое в пищу. ...
  • Сгущённое молоко - , пищевой продукт, получаемый путём удаления из коровьего ...
  • Свекольник - . 1. Свекольная ботва. 2. Холодное блюдо, приготовляемое ...
  • Свёкла - , ы, мн. нет, ж. Корнеплод, растение с ...
  • Сацума-имо - сладкий картофель (японская кухня). ...
  • Сахар - , 1. Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, получаемое ...
  • Сарделька - , толстая короткая сосиска. ...
  • Зразы - мясные котлеты с начинкой. ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари