( франц . marmelade) - желеобразное кондитерское изделие ; получают увариванием смеси фруктово-ягодного пюре , сахара , патоки, агара (или пектина), пищевых кислот, ароматических и красящих веществ.
Что такое Мармелад? Значение слова Мармелад в кулинарном словаре
Мармелад - (франц. marmelade) - желеобразное кондитерское изделие; получают увариванием смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки, агара (или пектина), пищевых кислот, ароматических и красящих веществ.
Соседние слова
Что такое МантыЧто значит Манчего
Что означает Маргарин
Значение Маринад
↑ Мармелад ↓
Что такое Марой
Что значит Маруаль
Что означает Марципан
Значение Масаго
Мармелад
Однокоренные и похожие слова:
Значение слова Мармелад в других словарях:
- Что такое Мармелад? Энциклопедический словарь
- Определение термина Мармелад? Словарь Даля
- Толкование слова Мармелад? Словарь Ожегова
- Что означает слово Мармелад? Словарь иностранных слов
- Что означает термин Мармелад? Этимологический словарь Фасмера
- Что такое Мармелад? Толковый словарь Ушакова
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Момен-госи - тофу, процеженный через хлопок (японская кухня). ...
- Мисо - перебродившая паста, приготовленная из соевых бобов, ...
- Мимолет - французский сыр из коровьего молока. ...
- Меттон - французский сыр из обезжиренного молока. ...
- Меню - , 1. Листок с перечнем кушаний в столовой, ...
- Медовик - , медовый пряник. ...
- Мацони - , молочный продукт из коровьего молока, заквашенный с ...
- Майонез - (франц. mayonnaise). 1. Холодный соус, изготовленный из ...
- Мадаури - грузинский лаваш необычной формы: круглый и ...
- Маасдам - голландский твердый сыр с большими дырками. ...
- Лярд - топленое свиное сало. ...
- Люля-кебаб - , восточное острое кушанье в виде удлиненной котлетки ...
- Лочира - узбекская сдобная пшеничная лепешка с солоноватым ...
- Лососина - , мясо лосося, употребляемое в пищу. ...
- Фасоль - (Phaseolus), род однолетних и многолетних растений семейства ...