Что такое Кумыс? Значение слова Кумыс в кулинарном словаре

Кумыс - [тюрк.] - кисломолочный напиток из кобыльего (реже коровьего и верблюжьего) молока, распространенный главным образом в странах Азии, Ближнего и Среднего Востока, Латинской Америки.

Кумыс

[тюрк.] - кисломолочный напиток из кобыльего ( реже коровьего и верблюжьего) молока , распространенный главным образом в странах Азии, Ближнего и Среднего Востока, Латинской Америки.

Значение слова Кумыс в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Лангр - французский сыр из коровьего молока с ...
  • Лактобациллин - . 1. Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ...
  • Лайм - зеленоватожелтый съедобный цитрусовый фрукт с сочной, ...
  • Лавровый лист - . Характеристика и происхождение . Лавровый лист (Folium ...
  • Лаваш - , пресный пшеничный хлеб в виде тонких больших ...
  • Кята - (гата). Армянское национальное кондитерское изделие в виде ...
  • Кутья - , обрядовое поминальное кушанье из вареного риса или ...
  • Кугель - . Национальное еврейское блюдо лапша с гусиным ...
  • Ксень - , налимья икра; с мукою, идет в подболтку ...
  • Крустады - . Особые хлебцызакуски к супам, которые приготавливаются из ...
  • Крупеник - , кушанье в виде крутой каши, приготовленной на ...
  • Круассан - традиционное французское изделие из слоеного теста, ...
  • Крольчатина - , мясо кролика, употребляемое в пищу. ...
  • Кресс-салат - . Характеристика и происхождение . Это однолетнее листовое ...
  • Амгеч - . Популярное на востоке блюдо курица или ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари