- таджикская и узбекская круглая пшеничная лепешка с утолщенными краями и углублением в середине.
Что такое Кулча? Значение слова Кулча в кулинарном словаре
Кулча - - таджикская и узбекская круглая пшеничная лепешка с утолщенными краями и углублением в середине.
Кулча
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Лайоль - французский твердый сыр. ...
- Лагман - лапша с приправой из мяса и ...
- Лаврак - (греч. — прожорливый). Балканское название вторых блюд ...
- Лабардан - , треска, посоленная в бочках. Малый энциклопедический словарь ...
- Кюфта - варёные тефтели из растолчённого мяса у ...
- Курятина - , мясо кур, употребляемое в пищу. ...
- Курник - . 1. То же, что: курятник. 2. Пирог ...
- Крутоны - (от фр. crouton — горбушка). Десертные блюда, ...
- Крупник - (местн.), похлебка с крупой. ...
- Крупа - . 1. Цельное или дробленое зерно некоторых растений, ...
- Крошанка - , (местн.) кушанье из накрошенного хлеба или других ...
- Кристофле - . Любое сухое или столовое красное вино (например, ...
- Крепинет - (фр. crepinette, от crepir — выскабливать). Голуби ...
- Крем - , а (у), м. 1. Сладкое густое кушанье ...
- Гамбургер - , бутерброд с большой горячей мясной котлетой. ...