— закуска из пюрированного нута (турецкого гороха), с различными добавками, напрмиер: оливковое масло , чеснок , сок лимона, паприка , сезамовая паста . В арабском языке «хуммус» означает просто нут.
Что такое Хумус? Значение слова Хумус в кулинарном словаре
Хумус - — закуска из пюрированного нута (турецкого гороха), с различными добавками, напрмиер: оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, сезамовая паста. В арабском языке «хуммус» означает просто нут.
Хумус
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Чектырьме - . Туркменский густой суп из молодой баранины (грудинка, ...
- Чевати - узбекская тонкая пшеничная лепешка из простого ...
- Чахохбили - , кавказское кушанье в виде рагу из мяса ...
- Чапады - . Тонкие туркменские лепешки из пресного простого теста, ...
- Чамчарак - . Армянский фруктовый суп. ...
- Чалоп - . Узбекский и таджикский летний холодный суп типа ...
- Чак-чак - . Кондитерское изделие татарской и башкирской кухни; употребляется ...
- Ханпен - квадратные лепешки из мяса акулы (японская ...
- Халва - , кондитерское изделие из тертых жирных семян или ...
- Футо маки - плотные рулетики из риса с различными ...
- Фритюр - — жир для жарения картофеля, рыбы, пончиков, ...
- Фрикадельки - , шарики из мясного или рыбного фарша, сваренные ...
- Фрешино - немецкий свежий (молодой) сыр со сливочным ...
- Фонтина - итальянский сыр. ...
- Шаньга - хлебец, оладья, блин, открытый пирог с ...