Что такое Халтама? Значение слова Халтама в кулинарном словаре

Халтама - . Галушки из кукурузной заварной муки, сваренные в мясном супе с фасолью (осетинская кухня).

Халтама

. Галушки из кукурузной заварной муки, сваренные в мясном супе с фасолью (осетинская кухня ).

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Чак-чак - . Кондитерское изделие татарской и башкирской кухни; употребляется ...
  • Цумире - фрикадельки из рыбы с красным мясом, ...
  • Цукаты - [польск. cykata, ед. ч. < ит.] ...
  • Цимес - — еврейское блюдо из моркови и фруктов, ...
  • Цедра - верхний слой корки цитруса. ...
  • Хурут - вид сыра у бурят. ...
  • Хумус - — закуска из пюрированного нута (турецкого гороха), ...
  • Фонтина - итальянский сыр. ...
  • Фокачча - итальянский пшеничный хлеб, хрустящая лепешка. ...
  • Финики - , плоды финиковой пальмы. Употребляются в пищу в ...
  • Фета - греческий сыр. Фета ...
  • Фасоль - (Phaseolus), род однолетних и многолетних растений семейства ...
  • Фарфелах - мучное изделие в виде мелких зернышек. ...
  • Уха - , жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы. ...
  • Айоли - чесночный соус родом из Южной Франции ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари