- копченый или копчено-вареный мясной продукт , приготовленный из посоленной грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш. Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют.
Что такое Грудинка? Значение слова Грудинка в кулинарном словаре
Грудинка - - копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный из посоленной грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш. Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют.
Соседние слова
Что такое ГрейпфрутЧто значит Гренки
Что означает Грийе
Значение Грильяж
↑ Грудинка ↓
Что такое Грюйер
Что значит Гуайава
Что означает Гуакамоле
Значение Гуляш
Грудинка
Значение слова Грудинка в других словарях:
- Что такое Грудинка? Энциклопедический словарь
- Определение термина Грудинка? Словарь Ожегова
- Толкование слова Грудинка? Толковый словарь Ушакова
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Довга - . Национальный азербайджанский суп, приготовленный из зерновых (горохнут, ...
- Джем - , сладкое густое варенье, определенным образом приготовленное из ...
- Десерт - , сладкие блюда, фрукты или конфеты, подаваемые в ...
- Деликатес - , изысканное кушанье. ...
- Даси - (даши) бульон из сушеной рыбы и ...
- Дамталлер - голландский твердый сыр. ...
- Дайдзу - соевые бобы (японская кухня). ...
- Гома - кунжутное семя (японская кухня). ...
- Голубцы - , кушанье из фарша, тушенного в капустных листьях. ...
- Гогенгеймский сыр - , мягкий сыр из коровьего молока, по качествам ...
- Гобо-маки - жаренный во фритюре рулет камабоко с ...
- Глухарятина - , мясо глухаря, употребляемое в пищу. ...
- Глазунья - . Яичница из цельных яиц, выпущенных на сковородку. ...
- Германтас - литовский твердый сыр. ...
- Наршараб - . Сгущенный на солнце сок граната, обычно дикого ...