(herve). Бельгийский мягкий сыр 46—63% жирности в сухом веществе. Вырабатывается из сырого коровьего молока , имеет вкус умеренно соленый и в зависимости от степени зрелости — от умеренно пикантного до выразительно острого.
Что такое Эрв? Значение слова Эрв в кулинарном словаре
Эрв - (herve). Бельгийский мягкий сыр 46—63% жирности в сухом веществе. Вырабатывается из сырого коровьего молока, имеет вкус умеренно соленый и в зависимости от степени зрелости — от умеренно пикантного до выразительно острого.
Эрв
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Ячневик - , хлебец или блин из ячневой муки. ...
- Япраги - . Дагестанское название долмы, голубцов из разных овощей ...
- Щи - , щей. Жидкое кушанье, род супа из капусты ...
- Щековина - , мясо со щёк животного. ...
- Шурпа - , восточное кушанье в виде супа из баранины ...
- Шупоня - , (зап.) похлебка из гороху и опиханного, ошастанного ...
- Штрудель - , печеное кондитерское изделие, формой напоминающее рулет. ...
- Шпот - . Армянское сладкое блюдо — желеобразная масса из ...
- Шпикачки - , короткие сардельки с вкраплениями шпика. ...
- Сосиска - , небольшая колбаска обычно употребляемая в пищу в ...
- Шорва - , мясной суп у азербайджанцев. ...
- Поджарка - , кушанье, приготовленное из поджаренного мяса. ...
- Пелардон - французский мягкий козий сыр с резким ...
- Суджук - . Плоская колбаса из сухого, подвяленного мяса говядины ...
- Слойка - , булочка из слоеного теста. ...