(англ. biltong). Высушенная на солнце и ветру баранина , "сухие консервы", приготавливаемые в Южной Африке бурами - переселенцами из Голландии. Сухое мясо стирается в порошок . Источник Кулинарный портал FOODFIND.RU
Что такое Бильтонг? Значение слова Бильтонг в кулинарном словаре
Бильтонг - (англ. biltong). Высушенная на солнце и ветру баранина, "сухие консервы", приготавливаемые в Южной Африке бурами - переселенцами из Голландии. Сухое мясо стирается в порошок. Источник Кулинарный портал FOODFIND.RU
Бильтонг
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Борщок - . Суп без овощей из свекольного отвара. ...
- Борканник - . Название морковного пирога (ржаной пирог, начиненный морковью ...
- Борделёз - . Коричневый соус с красным вином, обычно подается ...
- Бонбоньерка - , франц., изящная коробка для конфет. ...
- Бозбаш - — блюдо кавказской кухни, похлебка из баранины ...
- Блины со свининой по-датски - . кухня: датская время приготовления: ...
- Блинник - , блинчатый пирог. ...
- Бель паэзе - итальянский сыр из коровьего молока. Название ...
- Бекон - (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского), мясной продукт, ...
- Безе - , легкое воздушное пирожное из взбитых с сахаром ...
- Баттуто - смесь лука, чеснока, петрушки, сельдерея и ...
- Батон - , белый хлеб продолговатой формы. ...
- Бастурма - , кушанье из крупно нарезанных жареных или вяленых ...
- Басмати - ароматный длинозерный рис, широко используемый в ...
- Анаго - морской угорь (японская кухня). ...