- суп, приготовленный из куриного бульона, приправленного лимонным соком и яичными желтками. Популярен в Греции и на Балканах. Название относится и к соусу с теми же ингредиентами, подаваемому к рыбе или овощам, сваренным на пару.
Что такое Авголемоно? Значение слова Авголемоно в кулинарном словаре
Авголемоно - - суп, приготовленный из куриного бульона, приправленного лимонным соком и яичными желтками. Популярен в Греции и на Балканах. Название относится и к соусу с теми же ингредиентами, подаваемому к рыбе или овощам, сваренным на пару.
Соседние слова
Что такое АбрикосЧто значит Абура-агэ
Что означает Абураге
Значение Аваби
↑ Авголемоно ↓
Что такое Агё
Что значит Аганц
Что означает Агаран
Значение Агари
Авголемоно
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Аками - красное мясо из спинки тунца (японская ...
- Айран - , молочный продукт, вкусом напоминающий кефир распространенный в ...
- Айи Но Мато - . Японская приправа из глютамата и маленьких стручков ...
- Айвар - . Сербское национальное блюдо, прозванное в народе "черной ...
- Азуки - . Мелкие темно красные бобы. Особенно хороши, когда ...
- Азароль - . Порода чрезвычайно мелких груш, величиной с крупную ...
- Адзуки - , зернобобовая культура, вид фасоли. * * * ...
- Уксус - , жидкость с резким кислым вкусом, представляющая собой ...
- Канапе - [фр. canape] 1. Небольшой диван с приподнятым ...
- Буйабесс - . Южнофранцузский густой рыбный суп; в отличие от ...
- Чанахи - , кавказское кушанье из тушеной баранины, картофеля, помидоров ...
- Нишалло - . Кондитерское изделие таджикской (а также афганской и ...
- Шарбин - . Бурятские лепешки с бараньим фаршем. ...
- Эклер - [фр. eclair] пирожное из заварного теста ...
- Калабуха - (колобуха, калабушка, колеб, колобок). Толстая, круглая лепешка, ...