(Luffa), род однолетних тропических лиан семейства тыквенных (Cucurbitaceae), насчитывающий всего 7 видов . Два вида , предположительно из Южной Азии, - люффа гранистая, или остроребристая (L. acutangula), и люффа египетская (L. aegyptiaca) - культивируются ради съедобных молодых плодов, получаемого из семян пищевого масла и густой сети жестких волокон (волокнисто-сосудистых пучков ), заполняющей плод и используемой в качестве мочалки. Чаще всего разводится люффа египетская, известная также как люффа цилиндрическая (L. cylindrica), или мочальная тыква . Это лиана длиной до 5 м с цилиндрическими плодами длиной ок. 60 см. В коммерческих целях выращивается в Китае, Японии, Индонезии, на Филиппинах, в Гонконге, Бразилии и в Карибском регионе, причем считается, что лучшие мочалки из люффы получаются в Японии. Этот вид разводят также на приусадебных участках. Для получения мочалки плоды собирают зелеными ( тогда конечный продукт более мягкий - "банного" качества) или бурыми, т.е. зрелыми, когда их легче очищать (в этом случае продукт будет относительно жестким). Плод ы сушат ( обычно несколько недель), затем , как правило , вымачивают в воде (от нескольких часов до недели), чтобы размягчить кожуру; потом кожуру обдирают, а внутренние волокна очищают от мякоти жесткой щеткой. Полученную в результате мочалку несколько раз промывают в мыльной воде, ополаскивают, сушат на солнце , а затем разрезают на куски нужного размера.
Что такое люффа? Значение слова люффа в энциклопедии Кольера
люффа -
(Luffa), род однолетних тропических лиан семейства тыквенных (Cucurbitaceae), насчитывающий всего 7 видов. Два вида, предположительно из Южной Азии, - люффа гранистая, или остроребристая (L. acutangula), и люффа египетская (L. aegyptiaca) - культивируются ради съедобных молодых плодов, получаемого из семян пищевого масла и густой сети жестких волокон (волокнисто-сосудистых пучков), заполняющей плод и используемой в качестве мочалки.
Чаще всего разводится люффа египетская, известная также как люффа цилиндрическая (L. cylindrica), или мочальная тыква. Это лиана длиной до 5 м с цилиндрическими плодами длиной ок. 60 см. В коммерческих целях выращивается в Китае, Японии, Индонезии, на Филиппинах, в Гонконге, Бразилии и в Карибском регионе, причем считается, что лучшие мочалки из люффы получаются в Японии. Этот вид разводят также на приусадебных участках.
Для получения мочалки плоды собирают зелеными (тогда конечный продукт более мягкий - "банного" качества) или бурыми, т.е. зрелыми, когда их легче очищать (в этом случае продукт будет относительно жестким). Плоды сушат (обычно несколько недель), затем, как правило, вымачивают в воде (от нескольких часов до недели), чтобы размягчить кожуру; потом кожуру обдирают, а внутренние волокна очищают от мякоти жесткой щеткой. Полученную в результате мочалку несколько раз промывают в мыльной воде, ополаскивают, сушат на солнце, а затем разрезают на куски нужного размера.
Однокоренные и похожие слова:
Значение слова люффа в других словарях:
- Что такое люффа? Энциклопедический словарь
- Определение термина люффа? Словарь иностранных слов
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- магнитный резонанс - резонансное (избирательное) поглощение радиочастотного излучения некоторыми атомными частицами, ...
- магний - Mg (magnesium), химический элемент IIA подгруппы периодической системы ...
- магниевая промышленность: применение - К статье МАГНИЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Все виды промышленного применения магния ...
- магнетит - или магнитный железняк, минерал, оксид железа Fe3O4. Назван, ...
- магн максим - (Magnus Maximus) (ум. 388), римский император, родился в ...
- магический квадрат - квадратная таблица из целых чисел, в которой суммы ...
- магеллан, фернан - (Magalhes, Ferno de) (ок. 14801521), руководитель первой кругосветной ...
- людовик: короли - К статье ЛЮДОВИК Бавария. Людовик I (17861868), сын герцога ...
- людовик хii - (Louis XII) (14621515), король Франции. Сын герцога Орлеанского ...
- людовик xvii - (17851795), известен как Людовик Французский, титулованный король Франции, ...
- людовик xv - (Louis XV), прозванный Прекрасным (17101774), король Франции, правнук ...
- людовик xiii - (Louis XIII) (16011648), король Франции, сын Генриха IV ...
- людовик ix - или Людовик Святой (Louis IX или Saint Louis) ...
- людовик ii немецкий - (нем. Ludwig der Deutsche) (804/805876), король ВосточноФранкского королевства ...
- гидроаэромеханика - раздел механики, изучающий движение жидкостей и газов в ...