Что такое Кавурма? Значение слова Кавурма в этнографическом словаре

Кавурма - куурма, говурма, жареная баранина у народов Передней Азии и Кавказа. Часто заготавливают впрок, складывая в глиняные сосуды, соля и заливая жиром.

Кавурма

куурма , говурма , жареная баранина у народов Передней Азии и Кавказа. Часто заготавливают впрок , складывая в глиняные сосуды , соля и заливая жиром.

Однокоренные и похожие слова:

Значение слова Кавурма в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Каноэ - (карибск.), лодка у индейцев Северной Америки долблёная ...
  • Каннеле - эстонские ГУСЛИ. ...
  • Камусы - (саамск.) шкурки, снятые с ног оленя, зайца, песца. ...
  • Камора - комора, неотапливаемое помещение в доме или отдельно стоящая ...
  • Камбен - мужская одежда типа каина у балийцев. ...
  • Кальпулли - кальпуль (на яз. науатль большой дом), общинное ...
  • Калумет - церемониальная трубка у индейцев Северной Америки. ...
  • Истаба - жилое помещение у латышей. ...
  • Икет - батиковый платок у яванцев, повязываемый в виде тюрбана ...
  • Изба - у народов севера Восточной Европы: 1) срубная жилая ...
  • Иглу - куполообразное жилище канадских эскимосов из снеговых плит. Имеет ...
  • Иванов День - праздник летнего солнцестояния у народов Европы, приуроченный к ...
  • Зипун - верхняя мужская одежда у русских. См. ШАПАН. ...
  • Земляной Дом - тип жилища у индейцев востока Северной Америки ...
  • Братчина - обычай общинного пира у славян. ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари