Что такое Сахароза? Значение слова Сахароза в энциклопедическом словаре

Сахароза - (тростниковый или свекловичный сахар) - дисахарид, образованныйостатками глюкозы и фруктозы. Важная транспортная форма углеводов врастениях (особенно много сахарозы в сахарном тростнике, сахарной свекле идр. сахароносных растениях); легко превращается в запасные крахмал иинулин. Используется в пищевой и микробиологической промышленности.Бытовое название - сахар.

Сахароза

( тростниковый или свекловичный сахар ) - дисахарид, образованныйостатками глюкозы и фруктозы. Важная транспортная форма углеводов врастениях ( особенно много сахарозы в сахарном тростнике, сахарной свекле идр. сахароносных растениях); легко превращается в запасные крахмал иинулин. Используется в пищевой и микробиологической промышленности.Бытовое название - сахар.

Значение слова Сахароза в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Сбой - кратковременная самоустраняющаяся утрата техническим объектомработоспособности. Наиболее характерен для ...
  • Сберегательные Кассы - в СССР кредитные учреждения, предназначенныеглавным образом для ...
  • Сбербанк - (Сберегательный банк) российский коммерческий банк. Основан в1991, ...
  • Саяны - горная страна в Юж. Сибири. Разделяется на Западный ...
  • Саяно-Шушенский Заповедник - в Российской Федерации, Красноярский кр., насклонах Зап. Саяна. ...
  • Саянов - Виссарион Михайлович (190359) русский писатель. Стихи, поэмы(сборники ...
  • Саэр - (Saer) Хуан Хосе (р. 1937) аргентинский прозаик. ...
  • Сахарная Пальма - пальма рода аренга. В тропиках ЮгоВост. Азии, на ...
  • Сахарин - имид осульфобензойной кислоты, бесцветные кристаллы сладкоговкуса (слаще сахарозы ...
  • Сахариметр - поляризационный прибор для определения содержания сахара врастворах по ...
  • Сахара Западная - страна в Зап. Африке; см. Западная Сахара. ...
  • Сахара - пустыня в Африке, крупнейшая в мире. Св. 7 ...
  • Сахама - (Sajama) потухший вулкан у восточного подножия Зап. ...
  • Сахалинская Область - в Российской Федерации. 87,1 тыс. км2. Население 714тыс. ...
  • Зельманов - Абрам Леонидович (191387) российский астроном, космолог,доктор физикоматематических ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари