Что такое Простокваша? Значение слова Простокваша в энциклопедическом словаре

Простокваша - кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молокачистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют такжепродукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиваниюили заквашенного готовой простоквашей.

Простокваша

кисломолочный напиток , получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют такжепродукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиваниюили заквашенного готовой простоквашей.

Однокоренные и похожие слова:

Значение слова Простокваша в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Протасов - Виктор Дмитриевич (193197) российский химик,членкорреспондент РАН (1991; ...
  • Протандрия - (от греч. protos первый и andreios ...
  • Протактиний - (лат. Protactinium) Pa, химический элемент III группыПериодической ...
  • Протазан - (от нем. Partisane) копье с плоским и ...
  • Просяной Комарик - насекомое семейства галлиц; вредитель проса.Распространен широко. Красноватый с ...
  • Просцениум - (лат. proscaenium) передняя часть сцены, расположенная передпорталом. ...
  • Прострация - (от позднелат. prostratio угнетение упадок), состояниепредельной ...
  • Простеев - город в Чехии. 50 тыс. жителей (1991). Швейная ...
  • Простатит - воспаление предстательной железы, обычно инфекционной природы,с учащенным болезненным ...
  • Простагландины - группа физиологически активных веществ, вырабатываемых вничтожно малых количествах ...
  • Проспер Аквитанский - (5 в.) франкский богослов и писатель. Автордидактической ...
  • Просодия - (греч. prosodia ударение припев), 1) то ...
  • Проскуряков - Николай Максимович (194094) российский ученый,членкорреспондент РАН (1991; ...
  • Проскуров - название г. Хмельницкий на Украине до 1954. ...
  • Молога - бывший город при впадении р. Молога в Волгу. ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари