различные части растений, добавляемые в небольшом количестве впищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица,мускатный орех и др.), плоды ( перец , тмин и т. п.), цветы (напр.,гвоздика), лист ья ( лавровый лист и др.), кора ( корица ) и корнеплоды (хрен,петрушка и т. п.). Повышают сохранность пищи, стимулируют пищеварение .
Что такое Пряности? Значение слова Пряности в энциклопедическом словаре
Пряности - различные части растений, добавляемые в небольшом количестве впищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица,мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т. п.), цветы (напр.,гвоздика), листья (лавровый лист и др.), кора (корица) и корнеплоды (хрен,петрушка и т. п.). Повышают сохранность пищи, стимулируют пищеварение.
Пряности
Значение слова Пряности в других словарях:
- Что такое Пряности? Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
- Определение термина Пряности? Кулинарный словарь
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Псевдомонады - бактерии в виде прямых или слегка изогнутых палочек ...
- Псевдология - (от псевдо... и ...логия) болезненная склонность к ...
- Псевдодиптер - (от псевдо... и диптер) тип древнегреческого храма; ...
- Псевдоголос - (пищеводный голос) голосовые звуки, образующиеся припрохождении воздуха ...
- Псевдогаллюцинация - (от псевдо... и галлюцинация) расстройство восприятияв виде ...
- Псевдо... - (от греч. pseudos ложь) приставка, означающая: ...
- Псаммон - (от греч. psammos песок) совокупность организмов, ...
- Прямоточный Гидроагрегат - горизонтальный осевой гидроагрегат, в которомротор гидрогенератора установлен на ...
- Прямоток - движение теплоносителей в теплообменной системе (напр., втеплообменнике) параллельно ...
- Прямой Угол - угол, равный своему смежному. ...
- Прямое Движение - планет видимое с Земли перемещение планет относительнозвезд ...
- Прямая Речь - чьелибо высказывание, дословно введенное в авторскую речь(говорящего или ...
- Пряжа - нить, состоящая из текстильных волокон, соединенных скручиванием.Получают в ...
- Прядильное Производство - совокупность технологических процессов, врезультате которых из массы коротких ...
- Фок - Владимир Александрович (18981974) физиктеоретик, академик АН СССР(1939), ...