ж. церк. навар мясной , рыбий , вообще похлебка . Ядят мяса свиная и юху треб, Исх. И юху влия в горнец . Суд. Юшка южн. зап. то же, всякий навар, особенно рыбий. Юшка с ушками, с пельменями. Юшка с лапшердаками, с лапшей, жидовское. Тараньей юшки ложкой не мути , костлява. И дешева юшка, да под тын ее! Стало на юшку - станет и на петрушку. | Пск. просос , дыра во льду? | Печная вьюшка , колпак , тарелка и рама . Юшник м. зап. похлебка из гусиной или свиной крови и рассола из-под бураков .
об. зап. вместо ухо; ухо-парень, пролаз, бойкий, продувной.