Что такое Дрожди? Значение слова Дрожди в словаре Даля

Дрожди - дрожжа, дрозжи ср. мн. дрождие ср. церк. дрожжа ж. пск. твер. бадровь, мел, закваска, испод броженого напитка, особ. пива, для ускорения броженья в хлебенном. Запустить сусло дрозжами. Про одни дрожди не говорят двожды. (трожды). По дрождям пива не узнаешь. На моих дрозжах ваше тесто взошло. Дай всякому делу перебродить на своих дрозжах, не спеши. Дрождяной, дрождевой, дрож(з)жаный, в различн. виде к дрозжам относящийся. Дрождяник м. горшок, посудина для держанья дрозжей. Дрозжанка ж. кадка, в которую на винокурнях переливаются дрозжи заторные, с прябавкою пивных, или старых винокурных. Дрождё(я)нка ж. перм. смесь из солода, для приготовленья дрождей.

Дрожди

дрожжа, дрозжи ср. мн. дрождие ср. церк. дрожжа ж. пск. твер. бадровь, мел, закваска , испод броженого напитка, особ. пива, для ускорения броженья в хлебенном. Запустить сусло дрозжами. Про одни дрожди не говорят двожды. (трожды). По дрождям пива не узнаешь. На моих дрозжах ваше тесто взошло. Дай всякому делу перебродить на своих дрозжах, не спеши. Дрождяной, дрождевой , дрож(з)жаный, в различн. виде к дрозжам относящийся. Дрождяник м. горшок , посудина для держанья дрозжей. Дрозжанка ж. кадка , в которую на винокурнях переливаются дрозжи заторные, с прябавкою пивных, или старых винокурных. Дрождё(я)нка ж. перм. смесь из солода, для приготовленья дрождей.

Значение слова Дрожди в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Дрыгать - дрыгнуть твер. вологодск. дрягать, лягать. Дрыгать, дрыгнуть вологодск. ...
  • Друянка - ж. смол. пенька лучшего качества. ...
  • Друм - м. кур. дрем, дром. ...
  • Друк - дручок, дручина, дручища м. вор. тамб. (немецк.?) дрюк, ...
  • Друза - ж. горн. какиелибо гранки (кристалы), густо наросшие на ...
  • Друг - и. другой, в знач. такой же, равный, другой ...
  • Дрофа - драфа, драхва, дудак, птица Otis tardа. ...
  • Дриль - ж. немецк. см. дрель. ...
  • Дресировать - франц. учить, обучать, говор. о живтных, особ. о ...
  • Дренина - дрянина, дранина, дрань, см. драть. ...
  • Дрема - дремота ж. наклонность ко сну, сонливость, или начало ...
  • Дреколье - ср. собират. колья или палочье, дубье для побоища, ...
  • Дрейфгагл - древгагл, крупная картечь в мешке, либо вязаная, по ...
  • Дрездиться - (гроздиться?) перм. куститься, разростадься кустом. ...
  • Ящар - вор. ящер м. церк. ящерица, ящерка ж. общее ...


МЕНЮ

Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари