Что такое Макрель? Значение слова Макрель в энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Макрель -

Макрель - рыба из сем. макрелевых (Scombridae), отряда колючеперыхкостистых рыб (Acanthopteri). К этому же семейству принадлежат, междупрочим, тунец и ремора. Род М. (Scomber) отличается вытянутым, малосжатым с боков телом. Спинных плавников два, разделенных промежутком, изних передний с слабыми иглами. Позади второго спинного и заднепроходногоплавников по нескольку маленьких плотных плавников с немногими лучами.Брюшные плавники на груди. Чешуи очень мелкие. К этому роду принадлежитнесколько видов, водящихся в умеренных и жарких морях, за исключениематлантических берегов Южной Америки. Обыкновенная М. (Scomber L.)достигает в длину от 30 до 60 стм.; спина темного стально-синего цвета,с золотисто-зеленоватым блеском и многочисленными, узкими, волнистыми,темными поперечными полосками; бока и брюхо серебристые; плавникизеленоватые. Водится в Черном и Средиземном морях и в Атлантическомокеане. Два раза в году большими стаями подходит к берегам, весною сцелью икрометания, осенью, в меньшем количестве, следует за стаямимолодых сельдей. Мясо очень ценится. Употребляется в пищу свежая,копченая и маринованная. В. Ф.

Макрель

Макрель - рыба из сем. макрелевых (Scombridae), отряда колючеперыхкостистых рыб (Acanthopteri). К этому же семейству принадлежат, междупрочим, тунец и ремора. Род М. (Scomber) отличается вытянутым, малосжатым с боков телом . Спинных плавников два, разделенных промежутком, изних передний с слабыми иглами. Позади второго спинного и заднепроходногоплавников по нескольку маленьких плотных плавников с немногими лучами.Брюшные плавники на груди . Чешуи очень мелкие. К этому роду принадлежитнесколько видов , водящихся в умеренных и жарких морях, за исключениематлантических берегов Южной Америки. Обыкновенная М. (Scomber L.)достигает в длину от 30 до 60 стм.; спина темного стально-синего цвета,с золотисто-зеленоватым блеском и многочисленными, узкими, волнистыми,темными поперечными полосками; бока и брюхо серебристые; плавникизеленоватые. Водится в Черном и Средиземном морях и в Атлантическомокеане. Два раза в году большими стаями подходит к берегам, весною сцелью икрометания, осенью , в меньшем количестве, следует за стаямимолодых сельдей. Мясо очень ценится. Употребляется в пищу свежая,копченая и маринованная. В. Ф.

Значение слова Макрель в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Мальцовы - Мальцовы дворянский род, восходящий к началу XVII ...
  • Мальтиский - Мальтиский крест или крест св. Иоанна Иерусалимского ...
  • Мальта - Мальта (Malta) овв Средиземном море, между Сицилией ...
  • Мальва - Мальва (Malva L.) род растений из сем. ...
  • Малый - Малый театр: 1) "Театр, что на Царицыном ...
  • Малларме - Малларме (Stephane Mallarme) современный французской поэт, один ...
  • Малинник - Малинник (Rubus L.) род растений из семейства ...
  • Майкоп - Майкоп г. Кубанской области. Здесь находится управление ...
  • Майер - Майер (JuliusRobert Mayer) немецкий врач и естествоиспытатель ...
  • Маис - Маис или кукуруза (Zea Mays L.) однолетний ...
  • Мазаччо - Мазаччо (Masaccio), собственно Томмазо дисерДжованни диГвиди, знаменитый итальянский ...
  • Мадрид - Мадрид (Madrid) столица Испании, в Кастилии, на ...
  • Мадонна - Мадонна (Madonna) сокращение итальянских слов: mia donna, ...
  • Магний - Магний (хим.), Magnesium, Mg=24 (Собственно Mg = 24, ...
  • Арфа - Арфа музыкальный инструмент, струны которого приводятся в ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари