Что такое салат? Значение слова салат в толковом словаре Ушакова

салат - САЛ'АТ , салата, ·муж. (от ·итал. salato - соленый). 1. только ед. Название различных огородных растений, листья которых идут в пищу в сыром виде. 2. Приправа к жаркому из таких листьев в сметане, уксусе или прованском масле ( кул. ). | Вообще - та или иная приправа к жаркому ( кул. ). Жареное мясо с огурцами, пикулями и другим салатом. 3. Холодное кушанье из нарезанных кусочками овощей, зелени, яиц, иногда мяса или рыбы в сметане, прованском масле, уксусе и пр. ( кул. ). Салат из помидоров с луком. Картофельный салат. "Путешественник... ел салат из крабов с провансалем." Федин.

салат

САЛ'АТ , салата, ·муж. (от ·итал. salato - соленый ). 1. только ед. Название различных огородных растений, листья которых идут в пищу в сыром виде. 2. Приправа к жаркому из таких листьев в сметане, уксусе или прованском масле ( кул. ). | Вообще - та или иная приправа к жаркому ( кул. ). Жареное мясо с огурцами, пикулями и другим салатом. 3. Холодное кушанье из нарезанных кусочками овощей, зелени , яиц, иногда мяса или рыбы в сметане, прованском масле, уксусе и пр. ( кул. ). Салат из помидоров с луком. Картофельный салат. "Путешественник... ел салат из крабов с провансалем." Федин .

Значение слова салат в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:



Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари