К'ИСЛЫЙ , кислая, кислое; кисел, кисла, кисло. 1. Имеющий спец ифический острый вкус (как лимон , уксус , клюква ). Кисло е яблоко . | Не вполне зрелый (о фруктах; ·разг. ). Кислый виноград . 2. Прокисший, подвергшийся порче вследствие брожения. Кислая картошка . 3. перен . Выражающий неудовольствие ( ·разг. ). Кислое настроение . Сделать кислое лицо . Сказать несколько кислых слов. 4. Обладающий химическими свойствами кислоты , содержащий кислоту ( ·хим. ). Кислые растворы . Кислые соли . | Получаемый при помощи кислоты или дающий кислоту ( ·хим. , тех. ). Кислый способ омыления жиров . Кислое брожение . • Кислое молоко ( ·обл. ) - простокваша . Кислое тесто - сделанное на дрожжах или закваске. Кислая капуста - рубленая квашеная капуста. Кислые воды - минеральные воды, содержащие углекислоту. Кислая шерсть ( спец. ) - шерсть, снятая с овчин, подвергшихся закваске ( худший сорт ).
Что такое кислый? Значение слова кислый в толковом словаре Ушакова
кислый - К'ИСЛЫЙ , кислая, кислое; кисел, кисла, кисло. 1. Имеющий специфический острый вкус (как лимон, уксус, клюква). Кислое яблоко. | Не вполне зрелый (о фруктах; ·разг. ). Кислый виноград. 2. Прокисший, подвергшийся порче вследствие брожения. Кислая картошка. 3. перен. Выражающий неудовольствие ( ·разг. ). Кислое настроение. Сделать кислое лицо. Сказать несколько кислых слов. 4. Обладающий химическими свойствами кислоты, содержащий кислоту ( ·хим. ). Кислые растворы. Кислые соли. | Получаемый при помощи кислоты или дающий кислоту ( ·хим. , тех. ). Кислый способ омыления жиров. Кислое брожение. • Кислое молоко ( ·обл. ) - простокваша. Кислое тесто - сделанное на дрожжах или закваске. Кислая капуста - рубленая квашеная капуста. Кислые воды - минеральные воды, содержащие углекислоту. Кислая шерсть ( спец. ) - шерсть, снятая с овчин, подвергшихся закваске (худший сорт).
Синонимы: квашеный, прокислый, прокисший, скисший
Однокоренные и похожие слова:
Значение слова кислый в других словарях:
- Что такое кислый? Словарь Ожегова
- Определение термина кислый? Этимологический словарь Фасмера
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- китоловный - КИТОЛ'ОВНЫЙ китоловная, китоловное. прил. ...
- китовый - КИТ'ОВЫЙ китовая, китовое. прил. ...
- китобой - КИТОБ'ОЙ китобоя, ·муж. ...
- китаянка - КИТА'ЯНКА китаянки. ·женск. ...
- китайчата - . мн. от ...
- китайский - КИТ'АЙСКИЙ китайская, китайское. прил. ...
- китаист - КИТА'ИСТ китаиста, ·муж. ...
- кисловка - КИСЛ'ОВКА кисловки, ·жен. ...
- кисловатость - КИСЛОВ'АТОСТЬ кисловатости, мн. ...
- кислить - КИСЛ'ИТЬ кислю, кислишь, ·несовер. ...
- кислеть - КИСЛ'ЕТЬ кислею, кислеешь, ·несовер. ...
- киска - К'ИСКА киски, ·жен. ...
- кисет - КИС'ЕТ кисета, ·муж. ...
- кисель - КИС'ЕЛЬ киселя (киселю), ·муж. ...
- перемораживать - ПЕРЕМОР'АЖИВАТЬ перемораживаю, перемораживаешь ( ·разг. ...