молочный белок , присутствующий в молоке в меньшей концентрации, чем казеин . В отли чие от казеина, он не осаждается из молока при воздействии на него кислой среды; поэтому обычно он входит в состав сыра в большем количестве, чем в состав творога.
Что такое Лактальбумин (Lactalbumin)? Значение Лактальбумин (Lactalbumin) в медицинском словаре
Лактальбумин (Lactalbumin) - молочный белок, присутствующий в молоке в меньшей концентрации, чем казеин. В отли чие от казеина, он не осаждается из молока при воздействии на него кислой среды; поэтому обычно он входит в состав сыра в большем количестве, чем в состав творога.
Соседние слова
Что такое Лазикс (Lasix)Что значит Лакриматор (Lacrimator)
Что означает Лакт- (Tact-), Лакти- (Lacti-), Лакто- (Lacto-)
Значение Лактаза (Lactose)
↑ Лактальбумин (Lactalbumin) ↓
Что такое Лактация (Lactation)
Что значит Лактоген (Galactagogue)
Что означает Лактозу Рия (Lactosurid)
Значение Лактулоза (Lactulose)
Лактальбумин (Lactalbumin)
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Ларингоскопия (Laryngoscopy) - обследование гортани. Может выполняться косвенно с помощью небольшого ...
- Ларингомаляция (Laryngomalacid) - состояние, характеризующееся пароксизмальными приступами нарушения дыхания и стридором. ...
- Ларингит (Laryngitis) - воспаление гортани и голосовых складок, вызываемое бактериальной или ...
- Лапаротомия (Laparotomy) - хирургическая операция, заключающаяся в рассечении брюшной стенки. Выполняется ...
- Лапароскоп (Laparoscope), Перитонеоскоп (Peritoneosсоре) - хирургический инструмент (разновидность эндоскопа), снабженный освещаемой зрительной трубой, ...
- Ланцет (Lancet) - широкий хирургический нож с острым концом и двумя ...
- Ланатозид (Lanatoside) - лекарственное вещество, сходное по своему действию с наперстянкой; ...
- Лагена (Lagaena, Lagena) - закрытый конец спирали улитки внутреннего уха. Данный термин ...
- Лаваж (Lavage) - промывание какойлибо полости тела (например, ободочной кишки или ...
- Лабиринт Перепончатый (Membranous Labyrinth) - см. Лабиринт (внутреннего уха). ...
- Лабиринт (Внутреннего Уха) (Labyrinth (Inner Ear)) - система, состоящая из полостей и протоков, образующая органы ...
- Лабиомансия (Labiomanсу) - распознавание речи человека по губам. ...
- Лабиальный, Губной (Labial) - 1. Имеющий отношение к губе или губам. 2. ...
- Кюри-Терапия Дистанционная (Telecurietherapy) - вид лучевой терапии, при которой источник воздействующего на ...
- Агрегация (Clumping) - см. Агглютинация. ...