Что такое Салями? Значение слова Салями в кулинарном словаре

Салями - (от ит. salame — колбаса). Итальянская колбаса с одинаково измельченными кусочками мяса и жира, приготавливается из ослиного мяса. В других странах это название применяют к внешне похожим видам колбасы из говядины и свинины. Источник Большая Домашняя Кулинария SUPERCOOK.ru

Салями

(от ит. salame — колбаса ). Итальянская колбаса с одинаково измельченными кусочками мяса и жира, приготавливается из ослиного мяса. В других странах это название применяют к внешне похожим видам колбасы из говядины и свинины. Источник Большая Домашняя Кулинария SUPERCOOK.ru

Значение слова Салями в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Слойка - , булочка из слоеного теста. ...
  • Ситник - , ситный хлеб. Хлеб, испеченный из просеянной через ...
  • Сирасу - маленькие белые жареные сардинки (японская кухня). ...
  • Сейтан - (англ. seitan) — продукт питания, изготовляемый из ...
  • Сдоба - , 1. Приправа молоко, масло, яйца и ...
  • Свинина - , мясо свиньи как пища. ...
  • Сваля - литовский твердый сыр. ...
  • Рулет - . 1. Кушанье из рубленого мяса, в форме ...
  • Рубец - . 1. След на коже от зажившей раны. ...
  • Ростбиф - , поджаренный кусок говядины, вырезанный из филейной части ...
  • Ромштекс - , отбитый и обжаренный ломтик говядины. ...
  • Рольмопс - , маринованное бескостное филе сельди, салаки, кильки, свернутое ...
  • Рокфор - (фр. roquefort — по названию городка во ...
  • Рокамадур - французский мягкий козий сыр. ...
  • Блинник - , блинчатый пирог. ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари