( франц . mayonnaise). 1. Холодный соус , изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и других приправ. 2. Холодное кушанье из рыбы , мяса с соусом майонез.
Что такое Майонез? Значение слова Майонез в кулинарном словаре
Майонез - (франц. mayonnaise). 1. Холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и других приправ. 2. Холодное кушанье из рыбы, мяса с соусом майонез.
Майонез
Значение слова Майонез в других словарях:
- Что такое Майонез? Энциклопедический словарь
- Определение термина Майонез? Словарь Ожегова
- Толкование слова Майонез? Словарь иностранных слов
- Что означает слово Майонез? Толковый словарь Ушакова
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Медвежатина - , 1. Мясо медведя, употребляемое в пищу. 2. ...
- Маца - , пасхальный хлеб из пресного теста в виде ...
- Матнакаш - армянский хлеб в виде толстой лепешки ...
- Масло - . 1. Жидкое или твердое жировое вещество, искусственно ...
- Маседуан - , кушанье из вареных овощей под соусом. ...
- Марципан - (нем. Marzipan), тестообразная масса из проваренной смеси ...
- Марой - французский сыр из коровьего молока с ...
- Лосятина - , 1. Мясо лося, употребляемое в пищу. 2. ...
- Лимон - вечнозеленое дерево рода цитрус, семейства рутовых. ...
- Ливаро - французский сыр из коровьего молока. ...
- Лепёшка - , 1. Плоское круглое изделие, выпеченное из кислого ...
- Лейпя - финский пресный ржаной хлеб из муки ...
- Леденец - , прозрачная твердая без начинки конфета из застывшего ...
- Лапша - (тюрк.). 1. Тесто из пшеничной муки, тонко ...
- Бекон - (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского), мясной продукт, ...