- сваренный и засушенный целиком малый тунец , с которого по мере надобности срезают тонкие рыбные хлопья-стружки (японская кухня ).
Что такое Кацуо-буси? Значение слова Кацуо-буси в кулинарном словаре
Кацуо-буси - - сваренный и засушенный целиком малый тунец, с которого по мере надобности срезают тонкие рыбные хлопья-стружки (японская кухня).
Соседние слова
Что такое КартофельЧто значит Катлама
Что означает Катык
Значение Катырма
↑ Кацуо-буси ↓
Что такое Качемас
Что значит Качокавалло
Что означает Каша
Значение Кашкавал
Кацуо-буси
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Койя-дофу - замороженный тофу (японская кухня). ...
- Коврижка - , пряник, обычно медовый. Коврижка ...
- Книш - , печеный белый хлеб. ...
- Кнедлики - , вареники или галушки у чехов и соседних ...
- Кисель - , 1. Студенистое кушанье, сваренное из ягодного, фруктового ...
- Кинза - , кориандр. Пряная трава: кинза, ...
- Киви - — съедобная ягода с пушистой кожицей, созревающая ...
- Каравай - , 1. В восточнославянской мифологии существо, олицетворяющее плодородие. ...
- Каперсы - . 1. Род деревьев, кустарников, многолетних трав семейства ...
- Канталь - французский сыр из коровьего молока. ...
- Канелоны - (от фр. cannelure — желобок, бороздка). Ребристые ...
- Камбуз - (от нидерл. kombuis) судовая кухня. ...
- Камамбер - (фр. camembert), французский мягкий сыр с острым ...
- Калья - . Разновидность русского рыбного супа. Отличается от ухи, ...
- Гарбузок - (белорус. — тыква). Так называют национальный белорусский ...