. Специфическое швейцарское блюдо . На квашеной капусте, приправленной ягодами можжевельника, или на зеленой стручковой фасоли со сливочным маслом разложены разного рода мясные изделия и копчености – варено-копченая корейка , грудинка , колбаски, вареная говяжья грудинка. Подается с отварным картофелем.
Что такое Бернский стол? Значение Бернский стол в кулинарном словаре
Бернский стол - . Специфическое швейцарское блюдо. На квашеной капусте, приправленной ягодами можжевельника, или на зеленой стручковой фасоли со сливочным маслом разложены разного рода мясные изделия и копчености – варено-копченая корейка, грудинка, колбаски, вареная говяжья грудинка. Подается с отварным картофелем.
Соседние слова
Что такое БеляшЧто значит Бенто
Что означает Бергамот
Значение Березовица
↑ Бернский стол ↓
Что такое Берси
Что значит Бефстроганов
Что означает Бешбармак
Значение Бигарад
Бернский стол
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Бонбоньерка - , франц., изящная коробка для конфет. ...
- Бозбаш - — блюдо кавказской кухни, похлебка из баранины ...
- Блины со свининой по-датски - . кухня: датская время приготовления: ...
- Блинник - , блинчатый пирог. ...
- Блендер - приспособление для измельчения, взбивания и смешивания ...
- Бланкеты - (от фр. blапс — чистый, белый). Кондитерский ...
- Бифун - . Прозрачная лапша, приготовленная из риса и картофельного ...
- Баттуто - смесь лука, чеснока, петрушки, сельдерея и ...
- Батон - , белый хлеб продолговатой формы. ...
- Бастурма - , кушанье из крупно нарезанных жареных или вяленых ...
- Басмати - ароматный длинозерный рис, широко используемый в ...
- Барканник - ржаной пирог с начинкой из моркови ...
- Барбарис - (Berberis), род кустарников семейства барбарисовых. Листья простые ...
- Баранина - , 1. Мясо барана или овцы, употребляемое в ...
- Карнепуре - (от ит. carne — мясо, и фр. ...