[лат. acidus кислый + гр. phileo люблю] - диетический продукт - молоко , заквашенное особыми (ацидофильными) бактерия ми. Вырабатывается из молока , сквашенного заквасками чистых культур, одна из которых – ацидофильная палочка . Она относится к облигатной микрофлоре кишечник а и легко приживается в толстом отделе кишечника, создавая там кислую среду, неблагоприятную для гнилостных микробов. В 1910 году русский ученый Гартье Э.Э. доказал, что ацидофильную палочку можно с успехом применять с лечебными профилактическими целями в борьбе с желудочно-кишечными заболеваниями, и что эта бактерия очищает кишечник от гнилостных и некоторых болезнетворных микробов. Ацидофилин оздоравливает желудочно-кишечный тракт и благотворно действует на иммунную систему и обмен веществ.
Что такое Ацидофилин? Значение слова Ацидофилин в кулинарном словаре
Ацидофилин - [лат. acidus кислый + гр. phileo люблю] - диетический продукт - молоко, заквашенное особыми (ацидофильными) бактериями. Вырабатывается из молока, сквашенного заквасками чистых культур, одна из которых – ацидофильная палочка. Она относится к облигатной микрофлоре кишечника и легко приживается в толстом отделе кишечника, создавая там кислую среду, неблагоприятную для гнилостных микробов. В 1910 году русский ученый Гартье Э.Э. доказал, что ацидофильную палочку можно с успехом применять с лечебными профилактическими целями в борьбе с желудочно-кишечными заболеваниями, и что эта бактерия очищает кишечник от гнилостных и некоторых болезнетворных микробов. Ацидофилин оздоравливает желудочно-кишечный тракт и благотворно действует на иммунную систему и обмен веществ.
Соседние слова
Что такое АспазиЧто значит Асьяго
Что означает Атари-гома
Значение Атле
↑ Ацидофилин ↓
Что такое Ацу-аге
Что значит Ашук
Что означает Багель
Значение Багет
Однокоренные и похожие слова:
Значение слова Ацидофилин в других словарях:
- Что такое Ацидофилин? Энциклопедический словарь
- Определение термина Ацидофилин? Словарь иностранных слов
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Баранка - , 1. Булочное изделие из заварного теста в ...
- Банон - круглый мягкий французский козий сыр небольших ...
- Баница - слоеный пирог с овощами, брынзой или ...
- Банан - (Musa), род крупных тропических многолетних трав семейства ...
- Балык-берек - . Рыбные пельмени. Национальное блюдо туркменогурджалинцев, населяющих юговосточную ...
- Балотин - . Мясо без костей, свернутое и перевязанное. ...
- Баланда - , жидкая невкусная похлебка. ...
- Арагац - . 1. В армянской мифологии гора (Арагац), сестра ...
- Аояги - разнообразные японские моллюски, красноватые ножки которых ...
- Анчоус - — мелкая рыба семейства анчоусовых (хамса) пряного ...
- Антрекот - , отбивная котлета из межрёберной части говядины. ...
- Андоб - , темное мясное желе. ...
- Анакью - маленький ролл суши с начинкой из ...
- Амыш - . Осетинская лепешка из кукурузной муки. ...
- Шисими тогараши - смесь пряностей, мака и семян кунжута, ...