К статье ВИТАМИНЫ Холин обычно относят к витаминам группы В, хотя он синтезируется в организме, и в тканях его содержание гораздо выше , чем других витаминов (в сырой печени, например , примерно 0,5% веса органа). С химической точки зрения холин представляет собой соединение азота, похожее на аммиак . В наибольших количествах содержится в таких продуктах, как яичный желток , печень , постное мясо , рыба , соя и арахис . Холин легко получить химическим путем . В организме он участвует в транспорте жиров и в построении новых клеток. Наряду с фосфорной кислотой и жирными кислотами он входит в состав лецитина. Жиры в форме лецитина переносятся кровотоком из печени в другие ткани организма. При недостаточном поступлении холина с пищей в печени накапливается жир, что может служить фактором, предрасполагающим к циррозу печени. Производное холина - ацетилхолин - играет важную роль в нервной деятельности. Ежедневная потребность человека в холине остается неизвестной, но, по-видимому , она довольно высока. В организме млекопитающих холин образуется из аминокислоты метионина.
Что такое витамины: холин? Значение витамины: холин в энциклопедии Кольера
витамины: холин - К статье ВИТАМИНЫ
Холин обычно относят к витаминам группы В, хотя он синтезируется в организме, и в тканях его содержание гораздо выше, чем других витаминов (в сырой печени, например, примерно 0,5% веса органа). С химической точки зрения холин представляет собой соединение азота, похожее на аммиак. В наибольших количествах содержится в таких продуктах, как яичный желток, печень, постное мясо, рыба, соя и арахис. Холин легко получить химическим путем. В организме он участвует в транспорте жиров и в построении новых клеток. Наряду с фосфорной кислотой и жирными кислотами он входит в состав лецитина. Жиры в форме лецитина переносятся кровотоком из печени в другие ткани организма. При недостаточном поступлении холина с пищей в печени накапливается жир, что может служить фактором, предрасполагающим к циррозу печени. Производное холина - ацетилхолин - играет важную роль в нервной деятельности. Ежедневная потребность человека в холине остается неизвестной, но, по-видимому, она довольно высока. В организме млекопитающих холин образуется из аминокислоты метионина.
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- водные ресурсы: использование воды - К статье ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ Потребление воды. Водопотребление повсюду быстро ...
- водные ресурсы: водоснабжение - К статье ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ Сами источники водоснабжения и водохранилища ...
- водные растения - фотосинтезирующие организмы, жизненный цикл которых протекает в частично ...
- вода, лед и пар: лед - К статье ВОДА, ЛЕД И ПАР Лед, твердая фаза ...
- вода, лед и пар - соответственно жидкое, твердое и газообразное состояния химического соединения ...
- во, ивлин артур сент джон - (Waugh, Evelyn Arthur St. John) (19031966), английский писатель. ...
- внеатмосферная астрономия: результаты наблюдений - К статье ВНЕАТМОСФЕРНАЯ АСТРОНОМИЯ Наблюдения наземных и космических обсерваторий ...
- витамины: витамин b6 - К статье ВИТАМИНЫ Как и ниацин, витамин B6 является ...
- витамины: витамин a - К статье ВИТАМИНЫ Витамин A представляет собой жирорастворимый спирт ...
- витамины - органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом ...
- вирусы: строение вирусов - К статье ВИРУСЫ Полноценная по строению и инфекционная, т.е. ...
- вирусы: методы изучения вирусов - К статье ВИРУСЫ Вирусы бактерий первыми стали объектом детальных ...
- вирусы: вирусные заболевания - К статье ВИРУСЫ Эволюция вирусов и вирусных инфекций. Хотя ...
- виртуальная реальность - модельная трехмерная (3D) окружающая среда, создаваемая компьютерными средствами ...
- коморские острова - Федеральная Исламская Республика Коморские Острова, государство на одноименном ...