психоактивное стимулирующее средство с горьким вкусом, без запаха. Действие кофеина проявляется очень быстро, через несколько минут после употребления. Влияя на центральную нервную систему ( головной и спинной мозг ), кофеин усиливает дыхание , повышает часто ту и силу сердечных сокращений, ускоряет обмен веществ, а тем самым создает ощущение бодрости, снимает усталость и сонливость . Кофе ин также оказывает мочегонное действие и стимулирует сужение кровеносных сосудов, что определяет его способность облегчать головные боли , вызванные расширением кровеносных сосудов головы . Кроме того , он повышает мышечный тонус и улучшает координацию движений. В больших дозах, например в количестве, содержащемся в четырех чашках кофе, выпитых в течение короткого времени , кофеин вызывает беспокойство , бессонницу, раздражительность и головные боли. У людей, регулярно потребляющих больше пяти чашек кофе в день , возникает привыкание к нему , и, переставая его пить , они могут испытывать симптомы отмены: раздражительность, головокружения, головные боли и слабость . Кофеин разрушается в организме и выводится в течение нескольких часов, поэтому его прямое действие непродолжительно. Вместе с тем, хотя это еще не вполне доказано, потребление кофеина в высоких дозах в течение долгого времени может вызывать ишемическую болезнь сердца, повышенное кровяное давление и некоторые врожденные дефекты у потомства. Кофеин входит в состав многих широко распространенных напитков. В обычной чашке кофе содержится около 100 мг кофеина (в чашке декофеинизированного кофе - меньше 5 мг); в стакане чая или колы - около 50 мг; в чашке какао - около 10 мг. Кофеин - алкалоид с формулой C8H10N4O2; его химическое название - 1,3,7-триметилксантин. В промышленности его получают тремя способами: выделением из жареных кофейных зерен , в которых содержится 0,75-1,5% кофеина; экстракцией из чайной пыли , т.е. перемолотых чайных листьев , содержащих 1,5-3,5% кофеина; экстракцией из орехов колы, содержащих около 2% кофеина. Кроме того, он может быть получен химическим путем из мочевой кислоты или метилированием теобромина. Кофеин усиливает действие аспирина и других анальгетиков и вместе с ними часто входит в состав лекарств, продающихся без рецепта.
Что такое кофеин? Значение слова кофеин в энциклопедии Кольера
кофеин -
психоактивное стимулирующее средство с горьким вкусом, без запаха. Действие кофеина проявляется очень быстро, через несколько минут после употребления. Влияя на центральную нервную систему (головной и спинной мозг), кофеин усиливает дыхание, повышает частоту и силу сердечных сокращений, ускоряет обмен веществ, а тем самым создает ощущение бодрости, снимает усталость и сонливость. Кофеин также оказывает мочегонное действие и стимулирует сужение кровеносных сосудов, что определяет его способность облегчать головные боли, вызванные расширением кровеносных сосудов головы. Кроме того, он повышает мышечный тонус и улучшает координацию движений.
В больших дозах, например в количестве, содержащемся в четырех чашках кофе, выпитых в течение короткого времени, кофеин вызывает беспокойство, бессонницу, раздражительность и головные боли. У людей, регулярно потребляющих больше пяти чашек кофе в день, возникает привыкание к нему, и, переставая его пить, они могут испытывать симптомы отмены: раздражительность, головокружения, головные боли и слабость. Кофеин разрушается в организме и выводится в течение нескольких часов, поэтому его прямое действие непродолжительно. Вместе с тем, хотя это еще не вполне доказано, потребление кофеина в высоких дозах в течение долгого времени может вызывать ишемическую болезнь сердца, повышенное кровяное давление и некоторые врожденные дефекты у потомства.
Кофеин входит в состав многих широко распространенных напитков. В обычной чашке кофе содержится около 100 мг кофеина (в чашке декофеинизированного кофе - меньше 5 мг); в стакане чая или колы - около 50 мг; в чашке какао - около 10 мг.
Кофеин - алкалоид с формулой C8H10N4O2; его химическое название - 1,3,7-триметилксантин. В промышленности его получают тремя способами: выделением из жареных кофейных зерен, в которых содержится 0,75-1,5% кофеина; экстракцией из чайной пыли, т.е. перемолотых чайных листьев, содержащих 1,5-3,5% кофеина; экстракцией из орехов колы, содержащих около 2% кофеина. Кроме того, он может быть получен химическим путем из мочевой кислоты или метилированием теобромина.
Кофеин усиливает действие аспирина и других анальгетиков и вместе с ними часто входит в состав лекарств, продающихся без рецепта.
Значение слова кофеин в других словарях:
- Что такое кофеин? Энциклопедический словарь
- Определение термина кофеин? Словарь Ожегова
- Толкование слова кофеин? Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
- Что означает слово кофеин? Словарь иностранных слов
- Что означает термин кофеин? Толковый словарь Ушакова
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- красители и крашение: процессы крашения - К статье КРАСИТЕЛИ И КРАШЕНИЕ Текстильные материалы окрашивают с ...
- красители и крашение: классификация красителей - К статье КРАСИТЕЛИ И КРАШЕНИЕ Средства для окрашивания текстильных ...
- красиньский, зыгмунт - (Krasinski, Zygmunt) (18121859), представитель польского романтизма, драматург, поэт, ...
- крапивница - заболевание, чаще всего аллергической природы, с характерными кожными ...
- крайтон, мэнделл - (Creighton, Mandell) (18431901), английский историк и англиканский епископ, ...
- коэн, джордж майкл - (Cohan, George Michael) (18781942), американский актер, драматург, режиссер, ...
- кошка домашняя: общая характеристика и поведение - К статье КОШКА ДОМАШНЯЯ Взрослые домашние кошки в норме ...
- котел паровой: некоторые паротепловые аппараты - К статье КОТЕЛ ПАРОВОЙ Паровой аккумулятор. Паровой аккумулятор ...
- котел паровой: водотрубные котлы - К статье КОТЕЛ ПАРОВОЙ Водотрубный котел был разработан в ...
- кот-д'ивуар - Республика Котд'Ивуар, государство в Западной Африке, самая богатая ...
- коста-рика: экономика - д. внешняя торговля - К статье КОСТАРИКА: ЭКОНОМИКА Крупнейшим источником валютных поступлений является ...
- коста-рика: экономика - в. энергетика - К статье КОСТАРИКА: ЭКОНОМИКА С 1980 КостаРика добилась заметных ...
- коста-рика: экономика - а. сельское хозяйство - К статье КОСТАРИКА: ЭКОНОМИКА Когдато основным источником дохода костариканцев ...
- коста-рика: природа - б. климат и естественная растительность - К статье КОСТАРИКА: ПРИРОДА Дующие в основном с востока ...
- перу: история - д. подъем реформистского движения - К статье ПЕРУ: ИСТОРИЯ Отказ Санчеса Серро признать победу ...