раздел физической химии, занимающийся изучением коллоидных дисперсных систем (дисперсий), в которых одно мелкораздробленное вещество - дисперсная фаза - равномерно распределено (диспергировано) в другой фазе - дисперсионной среде. В коллоидных система х размер частиц дисперсной фазы состав ляет 10-9-10-7 м, т.е. лежит в интервале от нанометров до долей микрометров. Эта область превосходит размер типичной мало й молекулы , но меньше размера объекта, видимого в обычном оптическом микроскопе. Физические свойства коллоидной дисперсной системы зависят от соответствующих свойств фаз, составляющих коллоидную систему. Например , эмульсия масла в воде (М/В) и эмульсия воды в масле (В/М) могут иметь почти одинаковый состав, однако их физико-химические свойства будут сильно различаться . Термин "золь" используется для отличения коллоидных суспензий от макроскопических; хотя четкое разграничение между ними отсутствует, размеры частиц золя в общем случае достаточно малы , что обеспечивает их свободное прохождение через фильтровальную бумагу. Если дисперсионной средой является вода , то используется термин "гидрозоль", а если дисперсная фаза имеет полимерную природу, дисперсная система называется латексом. Паста является золем или суспензией с высокой концентрацией дисперсной фазы. Свойства коллоидных дисперсий зависят также от природы границы раздела между дисперсионной фазой и дисперсной средой. Несмотря на большую величину отношения поверхности к объему, количество вещества, необходимого для модификации границы раздела в типичных дисперсных системах, очень мало; добавление малых количеств подходящих веществ ( особенно поверхностно-активных (ПАВ), полимеров и поливалентных противо ионов , см. ниже ) может существенно изменить объемные свойства коллоидных дисперсных систем. Например, резко выраженное изменение консистенции (плотности, вязкости) суспензий глины может быть вызвано добавлением малых количеств ионов кальция (загущение, уплотнение ) или фосфат-ионов ( разжижение ). Исходя из этого , химию поверхностных явлений можно рассматривать как составную часть коллоидной химии, хотя обратное соотношение вовсе не обязательно . См. также ХИМИЯ; ХИМИЯ ПОВЕРХНОСТНЫХ ЯВЛЕНИЙ; ХИМИЯ ФИЗИЧЕСКАЯ.
Что такое химия коллоидная? Значение химия коллоидная в энциклопедии Кольера
химия коллоидная -
раздел физической химии, занимающийся изучением коллоидных дисперсных систем (дисперсий), в которых одно мелкораздробленное вещество - дисперсная фаза - равномерно распределено (диспергировано) в другой фазе - дисперсионной среде. В коллоидных системах размер частиц дисперсной фазы составляет 10-9-10-7 м, т.е. лежит в интервале от нанометров до долей микрометров. Эта область превосходит размер типичной малой молекулы, но меньше размера объекта, видимого в обычном оптическом микроскопе.
Физические свойства коллоидной дисперсной системы зависят от соответствующих свойств фаз, составляющих коллоидную систему. Например, эмульсия масла в воде (М/В) и эмульсия воды в масле (В/М) могут иметь почти одинаковый состав, однако их физико-химические свойства будут сильно различаться. Термин "золь" используется для отличения коллоидных суспензий от макроскопических; хотя четкое разграничение между ними отсутствует, размеры частиц золя в общем случае достаточно малы, что обеспечивает их свободное прохождение через фильтровальную бумагу. Если дисперсионной средой является вода, то используется термин "гидрозоль", а если дисперсная фаза имеет полимерную природу, дисперсная система называется латексом. Паста является золем или суспензией с высокой концентрацией дисперсной фазы.
Свойства коллоидных дисперсий зависят также от природы границы раздела между дисперсионной фазой и дисперсной средой. Несмотря на большую величину отношения поверхности к объему, количество вещества, необходимого для модификации границы раздела в типичных дисперсных системах, очень мало; добавление малых количеств подходящих веществ (особенно поверхностно-активных (ПАВ), полимеров и поливалентных противоионов, см. ниже) может существенно изменить объемные свойства коллоидных дисперсных систем. Например, резко выраженное изменение консистенции (плотности, вязкости) суспензий глины может быть вызвано добавлением малых количеств ионов кальция (загущение, уплотнение) или фосфат-ионов (разжижение). Исходя из этого, химию поверхностных явлений можно рассматривать как составную часть коллоидной химии, хотя обратное соотношение вовсе не обязательно. См. также ХИМИЯ; ХИМИЯ ПОВЕРХНОСТНЫХ ЯВЛЕНИЙ; ХИМИЯ ФИЗИЧЕСКАЯ.
Соседние слова
Что такое химия и методы переработки нефти: риформингЧто значит химия и методы переработки нефти: термический крекинг
Что означает химия и методы переработки нефти: химические продукты из нефти
Значение химия и методы переработки нефти: химический состав нефтей
↑ химия коллоидная ↓
Что такое химия коллоидная: типы коллоидных систем
Что значит химия органическая
Что означает химия органическая - а. классы органических соединений
Значение химия органическая - б. углеводороды
Однокоренные и похожие слова:
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- хирургия: микрохирургия - К статье ХИРУРГИЯ Микрохирургические вмешательства производятся в основном под ...
- хирургия: грудная хирургия - К статье ХИРУРГИЯ Легочная хирургия. Необходимость операций на легких ...
- хирургия: абдоминальная хирургия - К статье ХИРУРГИЯ Абдоминальная хирургия общее название операций, ...
- хирохито - (19011989), 124й император Японии. Родился во дворце Аояма ...
- хиндемит, пауль - (Hindemith, Paul) (18951963), немецкий композитор и педагог, с ...
- химия поверхностных явлений - изучает химические силы, действующие на поверхности. В общем ...
- химия органическая - й. практически важные спирты - К статье ХИМИЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ Метиловый спирт (метанол) CH3OH, бесцветная ...
- химия и методы переработки нефти: другие процессы производства бензина - К статье ХИМИЯ И МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ НЕФТИ Кроме крекинга ...
- химия и методы переработки нефти: гидрокрекинг - К статье ХИМИЯ И МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ НЕФТИ Ранние работы ...
- химия и методы переработки нефти - Нефть это природная жидкая смесь разнообразных углеводородов ...
- химия аналитическая: хроматографические методы - К статье ХИМИЯ АНАЛИТИЧЕСКАЯ Обычно анализируемый образец состоит не ...
- химия аналитическая: селективные определения - К статье ХИМИЯ АНАЛИТИЧЕСКАЯ Одна из основных задач аналитической ...
- химия аналитическая: методы анализа - К статье ХИМИЯ АНАЛИТИЧЕСКАЯ В аналитической химии есть несколько ...
- химическое уравнение - краткий способ описания химической реакции. Символы, обозначающие вступающие ...
- земмельвейс, игнац филипп - (Semmelweis, Ignaz Philipp) (18181865), венгерский акушер, первым разработавший ...