бишбармак " кушанье из баранины с мучной приправой", восточнорусск., из тюрк.; ср. тур. basparmak "(кушанье) пятью пальцами", тат., крым.-тат.,казах. basbarmak ( Радлов 4, 1160 и 1489), см. Mi. TEl. 1, 262. Но Мельникову (8, 368), кушанье называется так потому , что его едят пятерней.
Этимология слова бешбармак
бешбармак - бишбармак "кушанье из баранины с мучной приправой", восточнорусск., из тюрк.; ср. тур. basparmak "(кушанье) пятью пальцами", тат., крым.-тат.,казах. basbarmak (Радлов 4, 1160 и 1489), см. Mi. TEl. 1, 262. Но Мельникову (8, 368), кушанье называется так потому, что его едят пятерней.
Соседние слова
Этимология слова бечетабешамель этимология слова
↑ бешбармак ↓
Этимология слова бешиха
бешкет этимология слова
бешбармак
Значение слова бешбармак в других словарях:
- Что такое бешбармак? Словарь Даля
- Определение термина бешбармак? Словарь иностранных слов
- Толкование слова бешбармак? Кулинарный словарь
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- билет - с 1720 г.; см. Смирнов 60. Через польск. ...
- бикс - бикса "вид игры в биллиард", сарапульск. и др. ...
- бизон - из франц. bison, ср.лат. bison от греч. (Павсаний ...
- бизилики - безилики мн. "запястья", также белезики мн., донск. (Миртов). ...
- бижу - нескл. – собачья кличка, из франц. bijou "драгоценность", ...
- бивак - (Гоголь), также бивуак. Первое из нем. Biwack, второе ...
- библиотекарь - со времени Петра I; см. Смирнов 60. Из ...
- бессарабия - впервые в грам. 1349 – 1357 гг.: Басарабина ...
- бескиды - мн. – внешняя горная цепь Карпат в Словакии; ...
- беседа - "разговор, поучение", диал. "собрание, пиршество", беседка "легкая летняя ...
- берце - берцо "берцовая кость"; диал. "свая для укрепления рыболовной ...
- берма - "кромка между рвом и валом укрепления". Через польск. ...
- берлины - мн. "деревянные пластины вроде лыж", арханг. (Даль), возм., ...
- берлин - "вид дорожного экипажа", со времени Петра I; см. ...
- калтус - "не слишком вязкое болото", арханг., сиб. (ИОРЯС I, ...