Что такое Шашлык? Значение слова Шашлык в этнографическом словаре

Шашлык - (тюрк.), мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа - жареное (обычно на открытом огне на вертеле) маринованное мясо с луком и перцем.

Шашлык

(тюрк.), мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа - жареное ( обычно на открытом огне на вертеле) маринованное мясо с луком и перцем.

Значение слова Шашлык в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Яранга - (чукот.), переносное жилище у народов северовосточной Сибири ...
  • Ягушка - женская распашная одежда из меха у народов Западной ...
  • Юрюк Чорабы - шерстяные носки у турок. См. ДЖУРАБЫ. ...
  • Юнак - герой эпоса у южных славян, борец против турецких ...
  • Юкола - вяленная на солнце или копчёная рыба у рыболовческих ...
  • Эран - кисломолочный напиток у марийцев. См. АЙРАН. ...
  • Эниш - (кирг.), аударыспак (казах.), конноспортивное состязание у народов Средней ...
  • Чухта - головной убор замужней женщины у народов Кавказа ...
  • Чутку - см. ЧУХТА. ...
  • Чум - (коми чом, нганасан. ма, селькуп. мот, эвенк. ...
  • Чуду - пироги с начинкой у народов Кавказа. ...
  • Чувал - (тюрк.), пристенный открытый очаг у народов Кавказа, Поволжья ...
  • Чорек - см. ЧУРЕК. ...
  • Чоли - женская короткая кофта, надеваемая под сари. ...
  • Ясак - дань мехами, выплачиваемая народами Сибири царскому правительству. ...


МЕНЮ

Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари