Что такое Творог? Значение слова Творог в энциклопедическом словаре

Творог - кисломолочный продукт, полученный сквашиванием молока и удалениемсыворотки; состоит главным образом из молочного белка и воды. Жирныйтворог содержит 18% жира, диетический - 11%, полужирный - 9%, обезжиренный- 0,5%. Энергетическая ценность 100 г творога при 18% жира до 960 кДж (230ккал).

Творог

кисломолочный продукт , полученный сквашиванием молока и удалениемсыворотки; состоит главным образом из молочного белка и воды. Жирныйтворог содержит 18% жира, диетический - 11%, полужирный - 9%, обезжиренный- 0,5%. Энергетическая ценность 100 г творога при 18% жира до 960 кДж (230ккал).

Однокоренные и похожие слова:

Значение слова Творог в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Театральная Музыка - в широком смысле музыка в любых театральныхспектаклях, ...
  • Театр Теней - вид театрального зрелища, основан на использовании плоскихкукол (из ...
  • Театр Польски - (Teatr Polski) драматический, основан в Варшаве в ...
  • Театр Кукол - вид театрального зрелища, в котором действуют куклы,управляемые актерамикукловодами, ...
  • Театр Комиссаржевской - см. Комиссаржевской театр. ...
  • Театр Имени Евг. Вахтангова - см. Вахтангова имени театр. ...
  • Театр Зверей Имени В. Л. Дурова - культурнопросветительское учреждение,основан в 1912 В. Л. Дуровым для ...
  • Тверские Посредники 13 - мировых посредников Тверской губ. во главе с бр.А. ...
  • Тверитинов - Евгений Павлович (18501920) российский электротехник,генералмайор (1905). Труды ...
  • Твердые Формы - стихотворные формы, заранее определяющие объем, метр,рифмовку, строфику целого ...
  • Твердые Растворы - однородные твердые вещества, состоящие из несколькихкомпонентов, концентрации которых ...
  • Твердость - сопротивление твердого тела вдавливанию или царапанию. Привдавливании твердость ...
  • Твердая Пшеница - распространенный вид пшеницы, зерно с высокимсодержанием белка и ...
  • Твенхофел - (Twenhofel) Уильям Генри (18751957) американский геолог ипалеонтолог. ...
  • Гадолиний - (лат. Gadolinium) Gd, химический элемент III группыпериодической ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари