Что такое Синерезис? Значение слова Синерезис в энциклопедическом словаре

Синерезис - (от греч. synairesis - сжатие - уменьшение), самопроизвольноеуменьшение объема студней и гелей, сопровождающееся отделением жидкости.Имеет важное значение в технологии резин, химических волокон, пластмасс,при производстве сыра, творога, в хлебопечении.

Синерезис

(от греч . synairesis - сжатие - уменьшение ), самопроизвольноеуменьшение объема студней и гелей, сопровождающееся отделением жидкости.Имеет важное значение в технологии резин, химических волокон, пластмасс,при производстве сыра, творога, в хлебопечении.

Значение слова Синерезис в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Синодики - (позднегреч. единственное число synodikon),1) особая церковнаяслужба в ...
  • Синнеи - (Синьеи) (Szinnyei) Йожеф (18571943) венгерский языковед. Трудыпо ...
  • Синкопа - (греч. synkope букв. обрубание, сокращение),1) в ...
  • Синклинорий - крупный (десятки и сотни км протяженностью) и сложный ...
  • Синклер - (Sinclair) Эптон Билл (18781968) американский писатель,публицист. Приверженец ...
  • Синицы - подсемейство птиц семейства синицевых. 48 видов, в лесах ...
  • Синисало - ГельмерРайнер Несторович (р. 1920) композитор, народный артистСССР ...
  • Синекдоха - (греч. synekdoche букв. соотнесение), вид метонимии,название ...
  • Синегуб - Сергей Силыч (18511907) народник, поэт. Член кружка""чайковцев"", ...
  • Синды - меотское племя на Таманском пове и на северовосточном ...
  • Синдхи - нация, основное население пров. Синд в Пакистане (16,8 ...
  • Синдром Приобретенного Иммунного Дефицита - см. СПИД. ...
  • Синдо - Канэто (р. 1912) японский кинорежиссер. Фильмы: ""Голый ...
  • Синдикализм - см. Анархосиндикализм и Анархизм. ...
  • Паллавы - династия правителей в Паллавов государстве. Крупнейшийпредставитель Нарасимха ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари