простые белки , содержащиеся в семенах злаков. Вместе сглутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарныекачества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина иглутенина, образующих клейковину.
Что такое Проламины? Значение слова Проламины в энциклопедическом словаре
Проламины - простые белки, содержащиеся в семенах злаков. Вместе сглутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарныекачества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина иглутенина, образующих клейковину.
Проламины
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Промежуточные Векторные Бозоны - частицы W, Z0 с массами порядка 80 и ...
- Промагистратура - в Др. Риме должность, занимаемая промагистратом,исполнявшим консульские (проконсул), ...
- Пролонгация - (позднелат. prolongatio от prolongo удлиняю), 1) ...
- Пролификация - (от лат. proles отпрыск и ...фикация) (пролиферация) ...
- Пролин - гетероциклическая аминокислота (точнее, иминокислота). Содержитсяво всех организмах ...
- Пролив - относительно узкое водное пространство, разделяющее какиелибоучастки суши и ...
- Пролеткульт - (Пролетарская культура) культурнопросветительская илитературнохудожественная организация (191732) пролетарскойсамодеятельности ...
- Проксима Центавра - ближайщая к Солнечной системе звезда, расстояние допроксимы Центавра ...
- Прокошкин - Юрий Дмитриевич (192997) российский физик, академик РАН(1991; ...
- Прокофьева-Бельговская - Александра Алексеевна (190384) российскийгенетик, создатель отечественной школы ...
- Прокофьев - Иван Прокофьевич (17581828) российский скульптор. В раннихпроизведениях ...
- Прокофьев - Михаил Алексеевич (р. 1910) российский химикорганик,членкорреспондент РАН ...
- Прокопович - Феофан (16811736) украинский и русский государственный ицерковный ...
- Прокопович - Петр Иванович (17751850) российский пчеловод. Изобрел (1814)разборный ...
- Шенкурск - город (с 1780) в Российской Федерации, Архангельская обл.,пристань ...